לזניה מ לחם פיתה עוף minsemeat - מהיר ומספק מאוד צלחת
לזניה מלחם פיתה מוכנה בקלות ובמהירות. מנה זו חוסכת במיוחד כאשר פתאום באים אליך באופן בלתי צפוי, ובמקרר לגלגל את הכדור. עם זאת, יש לציין כי להכנת ארוחת ערב זו, יש צורך יש כמה שכבות של ארמני lavash רזה במלאי.
Lazagna עצלן מ lavash: דרך קלה של בישול
מזון הכרחי לתבשיל:
- חזה עוף - 600 גרם;
- בצל בצל קטן - 3 יח ';
- רסק עגבניות חדה - 4 כפות גדולות;
- קרם 40% - 120 מ"ל;
- מלח, פלפל שחור, בזיליקום מתוק, אורגנו - מוסיפים למנה לפי הטעם;
- חמאה - 40 גרם (עבור רוטב);
- קמח חיטה מסונן - 2 כפות גדולות (לרוטב);
- חלב 3% - 250 מ"ל (עבור הרוטב);
- גבינה קשה - 270 גרם (עבור רוטב);
- lavash דק ארמנית - 2 יח '. (כל אחד חייב להיות מחולק לחצי).
הכנת בשר עוף
לזניה מ lavash מתברר במיוחד עסיסיעדין כאשר משתמשים חזה עוף. לכן, בשר עוף לבן צריך להיות שטף, מופרדים עצמות, עור סחוס, ולאחר מכן קצוץ במטחנת בשר יחד עם בצל. עוד טחינה צריך להיות זרועים מלח, פלפל ומערבבים עד עקביות הומוגנית מתקבל.
מטגנים את המילוי במחבת
הכנת רוטב חלב
זה לזניה מ lavash התברר עסיסי וטעים, בתהליך היווצרותו יש צורך להשתמש ברוטב חלב. כדי ליצור אותו אתה צריך להמיס את החמאה (שמנת), לשפוך קמח, מלח, פלפל, בזיליקום ואורגנו אליו, ולאחר מכן לשפוך את החלב בזרם דק. לאחר רותחים, הרוטב חייב להיות מעורב, הוסר מהצלחת התקרר. כמו כן, בקערה נפרדת, מגררים את הגבינה הקשה.
יצירת צלחת
לזניה מלחם פיתה עם בשר טחון נוצר מאודפשוט. כדי לעשות זאת, לקחת את הצורה המיועדת לתנור, לשמן אותו בשמן, ולאחר מכן להניח את מחצית השטיפה הארמנית. לאחר מכן, על מוצר קמח, להחיל את רוטב חלב ומניחים על זה 1/3 של בשר עוף טחון. לאחר מכן, הבשר צריך להיות מכוסה גבינה מגוררת (שכבה עבה). שכבת שכבות כאלה הוא רצוי עד שכל המרכיבים מוכן מותשים.
טיפול בחום
בישול לזניה מ lavash הוא רצוי ברוחארון בטמפרטורה של 200 מעלות במשך חצי שעה. במהלך הזמן הזה הגבינה נמס לחלוטין, ואת הרוטב יהיה להשרות את המוצר קמח, מה שהופך אותו רך, עדין וטעים מאוד.
איך לשרת כראוי לזניה עצלן לארוחת ערב
לפני שאתה מביא את המנה הזאת לשולחן, זה צריך להיות מקורר מעט לחתוך מנות. הגשה לזניה לבני משפחה מומלצת יחד עם תה מתוק וחם.
</ p>
