בישול ביתי. מתכונים להכנת עוגות

הלחם הוא באמת מתנה משמים עבור המודרנינשים, עמוסות בעבודה, בבית, במטבח. היא צריכה לתפוס מאה מושבים בבת אחת, בזמן שזה נראה טוב, ואת התנור לא מכה את הפנים בבוץ. אבל יש רק 24 שעות ביום! כי עוזרי יקר ערך בחיי היומיום הפכו עבור משלב ביתי משלב, multivars, לחם Maker - טכניקה כי יהיה לפשט את העבודה, לפשט, וכן כל כך יקר זמן יעזור להציל.

הלחם הוא דבר מתוק. זה מספיק כדי למלא את המוצרים הדרושים בהתאם למתכון, להגדיר משטר מסוים - והכל, הוא בחינם, פשוט לקבל את המוצרים המוגמרים. בוא ננסה היום מתכון עוגה אופים - מה קורה? רק זכור: לכל מכשיר יש קיבולת מקסימלית משלו. ומוטב להשוות את מספר המוצרים עם אחד שציינת בהוראות. אחרת, אם תגזימו, הבצק יעלה גבוה מדי בעת האפייה, החלק העליון ידבק למכסה וימחץ אותו, בתוך העוגה לא יהיה אפוי. ואם הכל לא מספיק, לחם הפסחא שלך יהיה יבש. הקפד לטעון את המרכיבים לא "בעין", אלא באמצעות אמצעים מיוחדים המצורפים מכונת לחם. ובמסדר שבו, שוב, הדרכה מייעץ. אחרת, התוצאה לא תהיה זהה, ומתכון העוגה למכונת הלחם, כמו העוגה עצמה, לא ישמח אותנו.

ובכל זאת - ב הלחם Maker את המוצר המקורי מתקבלב "עותק" אחד. התהליך נמשך כשלוש שעות, ואז לפחות שעה זה צריך להתקרר. כי, כמובן, לאפות שלושה מוצרים, זה ייקח כמעט יום. אמצעים, פילגשו צריך להיות בבית, להיות מעורב intervals בין кукличей מוכן ו טוען של מוצרים על ידי עניינים אחרים. אגב, אפיית לחם במכונת לחם אינה תפקידה היחיד. המכשיר יכול פשוט ללוש את הבצק עבור vareniks, עוגות ומוצרים אחרים.

מוצרים ופרופורציות

נצטרך את המרכיבים הבאים:

• שלוש כוסות קמח חיטה מהדרגה הגבוהה ביותר. ממנו יהפוך הלחם רך, ריחני, חריף;
• חמש כפות סוכר;
• מארגרי מאפיה או חמאה ארבע כפות, רק כבר התרכך;
• מתכון העוגה שלנו את breadmaker יהיה צורך כוס חלב עם אחוז גבוה של שומן;
• שמרים - אם יבש, ואז שלוש כפיות, אם בתוך לבנית, ואז על רבע מזה או אפילו קצת פחות;
• כפית מלח ושקית ונילין או שני סוכר - וניל (הריח שלה חלש יותר, כי יותר);
• חצי כוס או צימוקים נוספים, רק את זה מראשאתה צריך לשטוף ושופכים מים חמים כדי להפוך אותו רך יותר. תוסף מעולה יהיה משמשים מיובשים, קצוץ קצוץ, או פירות מסוכרים, מיובשים בתנור או במחבת, שקדים או בוטנים, שתי כפות. אבל אם הם לא שם - זה לא משנה, זה מתכון עוגה עבור breadmaker הוא כל כך טוב!
• אתה יכול להוסיף ביצה אחת או שתיים, אבל אז או להפחית את כמות החלב, או להוסיף עוד קמח, אחרת הבצק יהיה נוזלי ולא יעלה.

סדר הורדה

1. לשטוף את הטופס בזהירות עם שמן צמחי, כך הבצק לא מקל על הקירות.
2. הורד מוצרים בהתאם להוראות, בחוזקהסגור את המכסה. כדי להגדיר את הלחם "לחם מתוק" / לחם מתוק / "לחם לבן" - מי שיש לו את זה. לקבלת מידה של טוסט, עדיף לבחור "dvoechku": קרום "יחידה" יהיה חיוור מדי.
3. אופים את הזמן שצוין. כאשר השעון משמיע צפצופים, כבה את המכשיר ונטרל אותו, פתח את המכסה, בעדינות, את ידיך מחלקים חמים, הוצא את הצורה עם העוגה המוגמרת, מנער אותה על המגבת ומכסה אותה כדי להתקרר. התנור צריך להיות גם פתוח לקירור.

הערה:

אם אתה רוצה לא רק לאפות עוגות, אלא גם לקשט אותם על פי כל הכללים, ואז, בזמן Maker לחם עובד, אתה יכול להכין את זיגוג. שבבי קוקוס צבעוניים יש לרכוש מראש.

עבור זיגוג: שוט עם מקציף או מערבל אחד חלבון (לפני מגניב!) עם כף (עם שקופית) של אבקת סוכר. וכאשר העוגה ממכונת הלחם נשלפת, יש צורך לשמן את החום שלה עם זיגוג ומפזרים שבבי.

באופן כללי, אתה יכול לא רק לא לבן, אלא גם שחור

לחם בלחם - בדרך כלל במכונהפונקציה זו מסופקת גם. זה נקרא "לחם תבואה". המוצר אינו עשוי מקמח חיטה, אלא משיפון. מים או סרום משמש נוזל. ההרכב וכמות המוצרים מצויים בדרך כלל במתכונים המצורפים. בבצק, אם רוצים, מוסיפים כמון וקליפת חמניות קלופים. אתה יכול לראות מתי הלישה נגמרה ואת bukhanochka ייווצר, ומפזרים את הקרום העליון עם זרעים או שומשום, כמון.

לבסוף טיפ אחד. בעת רכישת מכונת לחם, לנסות לבחור אחד הכולל ספר עם מתכונים תיאור מפורט של העבודה. זה יקל על העבודה שלך יאפשר שימוש במכשיר במלואו.

</ p>