בישול מאכלי ים: סלט דיונון עם גבינה וביצה
איך להכין סלט דיונון עם גבינה וביצה
כאמור, הדבר העיקרי בתבשיל זה -דיונון מבושל כראוי. כדי לעשות זאת, להפשיר (אם יש צורך), לשטוף ולנקות את הכמות הנדרשת של המוצר. בסיר, מרתיחים את המים, מוסיפים מעט מלח שם, תבלינים - עלי דפנה ופלפל שחור. ועכשיו במים הרותחים להוריד את פגר דיונון, לספור עד עשר להוציא אותו. לאחר מכן המתן עד שהנוזל בסיר יחלחל שוב, הניח את הדיונון הבא, וכן הלאה. בניגוד לאמונה הרווחת, תושבי ים אלה אינם זקוקים לבישול לטווח ארוך, אפילו מומלץ בדרך כלל 3-4 דקות לקלקל את המוצר ולהפוך אותו קשה, בדומה לגומי. עכשיו על סלט, תצטרך:
- 1 ק"ג דיונון מבושל;
- 200 גרם גבינה קשה, מגורד;
- 3-4 ביצים עוף, קשות;
- מלח ומיונז לפי הטעם.
דיונון לחתוך לרצועות, ביצים להתפוררעם הקוביות. בקערה גדולה, מערבבים את כל המצרכים, מוסיפים גבינה מגוררת, מלח ועונה עם מיונז. אם אתה מגיש סלט דיונון עם גבינה וביצה לטבלה החגיגית, אתה יכול לקשט אותו עם זרדים של ירק. עבור מי פעל דיאטה, סלט יכול להיות מלא שומן שמנת דל שומן או יוגורט טבעי מעורבב עם תבלינים - מלח, פלפל, עשבי תיבול.
אנחנו מכינים סלט דיונון עם ביצה ומלפפון
זה סלט טרי ועדין בהחלט יהיה נהנו על ידי כל בני המשפחה שלך ואורחים. לקבלת מנה תצטרך:
- 3 פגרי דיונון מבושל מראש;
- 2 מלפפונים טריים בינוניים;
- 100 גרם גבינה קשה, מגוררים על פומפיה גדולה;
- 4 ביצים קשות;
- מלח, פלפל ומיונז (שמנת חמוצה) לסלט ההלבשה.
על איך לבשל דיונון כראוי, לקרואמתכון הקודם. חותכים את הפגר ומלפפון עם קש, ביצים - קוביות, וגבינה משפשף על פומפיה גדולה. מערבבים יחד את האוכל המוכן בקערת סלט, מתבלים עם שמנת חמוצה או מיונז, מתבלים במלח ומפזרים פלפל שחור קטן. מנה טעימה היא מוכנה!
איך להכין סלט דיונון עם עגבניות וגבינה
חטיף זה בהחלט יהיה מועדף על כלחגיגה. מבשלים אותו קצת יותר קשה מאשר שתי מנות הקודם, ואת החומרים יש לרכוש מראש בחנות, אבל התוצאה היא שווה את זה. במיוחד את הסלט יהיה לטעום של אלה המעדיפים פירות ים. בשבילו, לצאת מהמקרר:
- 2 עגבניות בשלות;
- 2 פגרי קלמארי מבושלים;
- 150 גרם של סלמון מלוח מעט או כל דג אדום אחר;
- 30-40 גרם של קוויאר אדום;
- 150 גרם גבינה מגורדת קשה מסוג "צ'דר";
- מיונז ותבלינים לפי הטעם.
כל החומרים עבור סלט - דיונון, שרימפס,סלמון, עגבניות חתוכות לקוביות קטנות או חתיכות. אבל אם שרימפס הם קטנים, הם יכולים להיות לשים לגמרי. מערבבים הכל בקערה סלט, מוסיפים גבינה מגורדת, העונה עם מיונז. מלח בזהירות, כמו דגים (סלמון), הוסיף לסלט, יכול כבר לתת את כמות הנדרשת של מלח על המנה. מערבבים הכל ביסודיות, לקשט עם קוויאר וירוקים על גבי. ללא שם: להיות בטוח, חטיף זה בהחלט יהיה ביקוש בטבלה החגיגית שלך!
</ p>
