סלט מקורי "חמניות" עם עוף, Champignons וגזר
סלט "חמניות" עם עוף מתקבל לא רקמאוד עסיסי, עדין וטעים, אבל גם יפה להפליא. הודות לקישוט המקורי, צלחת זו מתאימה לחלוטין לשמה הבלתי רגיל. וכדי לוודא את זה, אנו מציעים לך יחד אתנו להפוך את זה סלט פשוט השולחן החגיגי.
סלט "חמניות" עם עוף: מתכון לבישול שלב אחר שלב
מרכיבי המנה:
- טמפניונים טריים גדולים - 4 יח ';
- חזה עוף, מעושן - 1 בינוני;
- 1 גזר גדול;
- ראשים בצל - 2 קטן;
- מיונז שומני - לפי שיקול דעת אישי;
- שבבי שלם (טוב יותר לקחת "פרינגל") - 18-20 יח '. (בהתאם לקוטר הכלים);
- מלח, פלפל ריחני, שמן חמניות - לטיגון פטריות ובצל;
- ביצים עוף, מבושל - 3 חתיכות;
- גבינה - 115 גרם;
- זיתים משומרים ללא בורות - 1 צנצנת רגילה.
עיבוד מרכיבים
סלט "חמניות" עם עוף עדיף לבשל עםבאמצעות בשר מעושן. אחרי הכל, צלחת זו תהפוך יותר טעים וטעים, ולא רק מרכיב מבושל. חזה עוף צריך להיות קלופים מן העור והעצמות, ולאחר מכן קצוץ דק עם סכין.
בין היתר, סלט "חמניות" עםעוף מעושן כולל רכיבים כגון ביצים עוף וגזר. הם צריכים להיות מבושלים, קלופים ושפשפים על פומפיה גדולה כל אחד במנות שלו, כמו גבינה קשה. כמו כן יש צורך לחתוך חצי קרסול פחות זיתים להכין צ'יפס.
יצירת צלחת
סלט "חמניות" עם עוף נוצר מאודבמהירות ובקלות. כדי לעשות זאת, לקחת צלחת מאוד לא עמוק, לשים את השדיים קצוץ על התחתונה, ולאחר מכן פשוט לשים את הפטריות המטוגנות עם בצל, גזר מבושל, גבינה מגוררת וביצים תלולים עוף. במקרה זה, כל שכבה צריך להיות משומן עם מיונז שמנוני.
לקשט מנה
כדי סלט מלאהתואמים את שמו, על פני השטח שלו הוא נדרש להציב חצי oleaginous זרע, אשר יהיה דומה זרעי חמניות, ועל הצדדים להכניס שבבים שלמים המחקים את עלי הכותרת שלה. אגב, להפיץ את פרוסות תפוחי אדמה לאורך הסלט עדיף לפני המשרתים אותו לשולחן, אחרת הם ירככו את המנה יאבד את הצורה המקורית.
כיצד לשרת כראוי את השולחן
צלחת בצורת "חמניות" צריך להיות מוצגארוחת ערב לאחר חשיפה קצרה במקרר. אז, את השכבות של סלט יהיה רטוב עם מיונז, יהפכו יותר בשרני ועסיסי. מגישים את המנה יוצאת דופן ויפה לפני ארוחת הערב העיקרית.
</ p>
