סלטים הם בחוזקה בחיינו. אם בעבר הכרנו את המתכונים של שניים או שלושה סלטים, למשל, "אוליבייה", "הרינג מתחת למעיל הפרווה" ויניגרט, היום מגיע מספרם למאות. סלטים של חזה עוף עם Champignons פופולריים במיוחד.

סלט חזה עוף עם שמפניה
אחרי הכל, הם מזינים מאוד, והם יכולים להיות אכלו במקוםקורס עיקרי. עם זאת, ישנם מספר רב של סלטים מרכיבים שונים לחלוטין. מאהבת הניסויים של טבחים מהמעמד הראשון, היו מתכונים לסלטים של ירקות, בשר ודגים. היום בלעדיהם לא ניתן לדמיין שולחן חגיגי אחד. וגם בחיי היומיום, רבים מעדיפים לאכול אותם. הם טעימים, מזינים הרבה יותר קל לעכל מאשר את הקורסים השני. רך במיוחד הוא סלט עם חזה עוף, פטריות וגבינה. ישנם מתכונים רבים באמצעות החומרים האלה, כל אחד מהם יש איזה שם מקורי. לדוגמה, פילה עוף אלה פטריות מלכותיים הם חלק סלטים מפורסמים כגון "קיסר", "יער גלייד", "צמיד גארנט", וכו '

סלט חזה עוף עם שמפניה

קיסר עם עוף ופטריות

סלט: חזה עוף עם Champignons

  • חזה עוף - מחשב אחד. (300 גרם).
  • שמנינים - 300 גרם.
  • כיכר לבן - 4 פרוסות.
  • גבינה צהובה של זנים קשים -150 גרם.
  • סלט - חבורה אחת.
  • שמיר - 2-3 סניפים.
  • שום - ציפורן אחת.
  • . שמן - 2-3 כפות. כפות.
  • מיונז.
  • תבלינים על פטריות, מלח.

צעד אחר צעד ההוראה

1. הנה איך להכין את הסלט הזה: חזה עוף עם Champignons במתכון זה משמשים טופס מטוגן. כדי לעשות זאת, יש צורך לחתוך את השד עוף הראשון לתוך כמה שכבות, ולאחר מכן מהם להכין קוביות ומטגנים על שמן חם עד קרום אור זהוב טפסים.

2. מנקים את הפטריות וקוצצים דק, מטגנים בשמן צמחי, מוסיפים את התבלינים לפטריות בסוף.

3. משמנים את תבנית האפייה בשמן ואופים את הלחם עם שום עד לקרום. לאחר שהם להתקרר לחתוך אותם לקוביות קטנות.

עלי שמיר וחסה חותכים.

5. בקערת סלט מערבבים עוף, פטריות וירקות. יוצקים את התערובת עם מיונז, גבינת באח למעלה ומפזרים שמיר. על הצדדים לשים לחם קלוי פריך לקשט עם עלי חסה.

סלטים של חזה עוף עם Champignons יכול גם להיות מוכן מבשר מבושל ופטריות, ואפילו מרכיבים מעושנים כבושים.

"צמיד גארנט"

סלט עם חזה עוף, שמפניה
הרכבYou

  • חזה עוף מעושן.
  • בנק של פטריות כבושות.
  • 2 תפוחי אדמה מבושלים במדים.
  • סלק מבושל וגזר.
  • 2-3 גרגרי פטרוזיליה.
  • מיונז.
  • דגנים מטוהרים של רימון אחד.
  • תבלינים.

צעד אחר צעד ההוראה

1. מקלפים את תפוחי האדמה ומגררים אותם, מוסיפים את התבלינים ומניחים אותם על המנה. לשם כך, זכוכית בצורת זכוכית בצורת זכוכית ניתן להציב במרכז שלה. מגררים את תפוחי האדמה עם מיונז.

2. עוף לחתוך לחתיכות קטנות ולשים על השכבה הראשונה. שוב, לשמן עם מיונז.

3. לקלף גזר, לטחון אותם על פומפיה ולהניח שטוח על עוף. מיונז לסנן, מפזרים ירקות קצוצים דק.

4. פטריות לחתוך דק בעדינות לשים על שכבת גזר. משוח דק עם מיונז.

5. סלק לאחר ניקוי, באח על פומפיה בסדר. שים שכבה חלקה על שכבת הפטרייה ואת הצדדים של הסלט, ליישר עם סכין. שימון mayily עם הרבה מיונז ויוצקים זרעים רימון בכבדות. בזהירות להסיר את הכוס. ועכשיו "צמיד גארנט" מוכן.

כפי שאתם יכולים לראות, סלטים של חזה עוף עם Champignons יכול להיות מוכן על פי מתכונים שונים לחלוטין, אבל הם טעם ייחודי.

</ p>