קוקטיילים עם יין: מרכיבים, מתכונים
היום אנחנו רוצים לדבר על איך להכין קוקטיילים מקוריים עם יין. הפתעה האורחים שלך עם משקאות יוצאי דופן במהלך מסיבה או חגיגה חגיגית.
קוקטייל "קשת"
תוכלו להכין את המשקה ביום קיץ חם ולהפתיע את האורחים שלכם בטעם מרענן קל עם הערות פירותיות.
המצרכים:
- 750 מ"ל יין לבן יבש.
- שלוש כפות של דבש.
- חצי כוס מים נוצצים.
- פירות גרגרי גרגר לטעמך.
מתכון קוקטייל לקריאה כאן:
- פירות גרגרים לחתוך לחתיכות קטנות, ולאחר מכן להעביר אותם אל שכבות קנקן.
- לשלב את היין ואת הדבש, לערבב את המאכלים ביסודיות.
- יוצקים לתוך קנקן היין, ולאחר מכן מים סודה.
מכניסים את הקוקטייל למקרר לכמה שעות, ומניחים אותו על השולחן.
קוקטייל "נשיקת שוקולד"
המשקה הזה מצדיק את שמו. יש הרבה קוקטיילים בטעם שוקולד, אבל אנחנו ממליצים לנסות את המתכון שלנו.
אז, מה המוצרים נצטרך:
- יין אדום (יבש) - 50 מ"ל.
- קרם שומן - 100 מ"ל.
- שוקולד מגורר - 40 גרם.
- ליקר שוקולד - 100 מ"ל.
נכין את המשקה באמצעות המתכון הבא:
- מחברים את השמנת, היין והלכוהול בשייקר.
- שים קרח בכוס ושופכים לתוכו קוקטייל.
- מפזרים את המשקה עם שוקולד מגורר.
מגישים אותם בקש.
"מצב רוח כתום"
קוקטיילים עם יין הם מאוד פופולרי במסיבות,מזנונים ומפגשים ידידותיים. לכן, לנסות להכין את המשקה המקורי על פי המתכון, אשר נתאר בפירוט להלן. עבורו נצטרך את המרכיבים הבאים:
- כמה פרוסות תפוז.
- חצי כוס מיץ תפוזים.
- חצי כוס יין אדום יבש.
- כפית סוכר (אופציונלי).
- קרח.
איך להכין קוקטייל עם יין אדום? המתכון הוא פשוט:
- מניחים את פרוסות הפרי על החלק התחתון של הכוס.
- יוצקים את היין (אתה יכול להמתיק אותו).
- יוצקים מיץ תפוזים.
- שים את הקרח.
מקשטים את המשקה עם פרוסות תפוזים ומגישים.
קוקטייל "ענבים מרטיני"
קוקטיילים המבוססים על יין יכולים להיות מוכנים בקלות בבית. לדוגמה, המשקה המקורי יכול להתבצע מן החומרים הבאים:
- ענבים לבנים - 10 או 15 פירות יער.
- וודקה - 50 מ"ל.
- כל יין הוא 20 מ"ל.
- סירופ סוכר - 10 מ"ל.
איך לבשל:
- למחוץ את גרגרי יער ושופכים את המיץ לתוך כוס מלאה קרח.
- מוסיפים יין, סירופ סוכר וודקה.
מערבבים את המשקה ומוסיפים אותו בצינור.
"דם טאיגה"
אנו מקווים כי אתה תהיה מסוקרן על ידי זה המקוריכותרת. יש לא מעט קוקטיילים של יין אדום כהה. עם זאת, המשקה שלנו בולט מן בתפזורת בשל השימוש של מיץ חמוץ ויין מבעבע.
רשימת המוצרים הדרושים:
- מיץ חמוציות - 70 מ"ל.
- יין חצי יבש או יבש - 30 מ"ל.
- שמפניה ורודה - 30 מ"ל.
- סוכר - כפית.
- קרח.
המתכון למשקה:
- קח 100 גרם של חמוציות טריות, לסחוט את המיץ ממנו, ולאחר מכן לערבב אותו עם סוכר.
- מערבבים במיץ זכוכית ממותק, יין, שמפניה וקרח.
אם תרצה, אתה לא יכול לערבב סוכר עם מיץ. במקרה זה, לקחת משקפיים נקיים, משמנים את הקצוות שלהם עם פרוסת לימון לטבול אותם אבקת סוכר, מראש מפוזרים על התחתית. לאחר מכן, מערבבים את המשקאות ומגישים קוקטייל על השולחן.
"תות תות"
קוקטיילים תוצרת בית יכולים להיות מעורבים ממגוון רחב של משקאות. לדוגמה, נסה לחבר רכיבים אלה:
- תות ליקר - 15 מ"ל.
- סודה - 100 מ"ל.
- יין אדום - 100 מ"ל.
- קרח מרוסק - 100 גרם.
מתכון:
- מערבבים יין, סודה ותותים תותים בכוס.
- מוסיפים מרכיבים ומוסיפים קרח.
"חלומות איריים"
קוקטיילים עם יין לבן נבדלים בטעם מעולה. לפניכם, המתכון המקורי למשקה טעים.
רשימת החומרים:
- 100 גרם של יין לבן צונן.
- 100 גרם של ג'ינג'ר אייל.
- 20 גרם של מיץ לימון.
- קרח.
נכין את הקוקטייל כדלקמן:
- שים קצת קרח בכוס.
- יוצקים את היין.
- בזהירות שופכים במיץ לימון - זה צריך להישמר על פני השטח.
- מוסיפים את ג'ינג'ר אייל.
לקשט את הזכוכית עם מוט ברזל של לימון או סיד.
קוקטייל "קרלוס"
קוקטיילים תוצרת בית יש כוח שונה וטעם. אם אתה רוצה להתייחס לאורחים עם משקה המקורי, ולאחר מכן מלאי על מוצרים אלה:
- אור רום - 60 מ"ל.
- הקוניאק האהוב עליך הוא 15 מ"ל.
- מיץ לימון - 10 מ"ל.
- יין לבן - 20 מ"ל.
איך לבשל:
- מערבבים משקאות שייקר ומיץ לימון.
- קוקטייל מוכן לשפוך לתוך הזכוכית דרך מסננת (מסננת).
קוקטייל "חורף גביע"
הכן משקה טעים התחממות מרכיבים פשוטים:
- קריושון - 200 מ"ל.
- מיץ תפוחים - 400 מ"ל.
- יין לבן יבש או יבש - 200 מ"ל.
- מותק - שתי כפות.
- מוסקט, ציפורן ואניס - לפי הטעם.
איך לבשל:
- יוצקים את המשקאות לסיר גדול ומוסיפים להם את המרכיבים המתאימים.
- מכניסים את הכלים על האש ומחממים את הנוזל לטמפרטורה של 60 מעלות.
יוצקים את הקוקטייל מעל הכוסות ומגישים לשולחן.
Carbonated "Sangria"
משקה פופולרי עשוי יין ופירות יכול להיות מוכן בדרכים שונות. במקרה שלנו, מומלץ להציע את המרכיבים הבאים:
- כתום אחד.
- חצי לימון.
- כוס אוכמניות.
- כוס פטל.
- עשרה גרגרי תות שדה.
- כוס אחת של מיץ תפוזים.
- 750 מ"ל של שמפניה למחצה.
- 750 מ"ל יין לבן למחצה.
- 50 גרם סוכר.
ונכין את המשקה בהתאם לתכנית הבאה:
- ראשית, לחתוך את הפרי בפרוסות דקות.
- שים אותם בצנצנת, לשפוך מיץ, שמפניה ויין.
- שים את "Sangria" במקרר במשך שלוש שעות.
כאשר הזמן שצוין עובר, לנסות את המשקה ולהמתיק אותו במידת הצורך. אתה יכול להשתמש בדבש או סוכר למטרה זו.
"זיקוקין"
קוקטיילים עם יין יכול להיות מוכן לא רק בחגים ציבוריים, אלא גם בימי חול. תהנה עם קוקטייל מקורי של רכיבים אלה:
- רום - 20 מ"ל.
- ברנדי - 20 מ"ל.
- יין לבן - 50 מ"ל.
- מיץ תפוזים - 50 מ"ל.
- קרח מרוסק.
מתכון:
- יוצקים לתוך רום שייקר, יין, מיץ ברנדי. מערבבים את המשקאות.
- מניחים את פירורי הקרח על תחתית המשקפיים ויוצקים את הקוקטייל.
מומלץ להשתמש מיד במשקה המוכן.
קוקטייל "קיץ הודי"
זה משקה פורטוגזית מוכן מן המוצרים הפשוטים ביותר:
- טוני - 100 מ"ל.
- הנמל הוא 100 מ"ל.
- כמה פרוסות לימון.
- מנטה טרי.
המתכון לבישול:
- שים בכוסות קרח, למזוג להם טוניק ונמל.
- מוסיפים לימון ומנטה, מערבבים.
"מימוזה קרה"
קוקטייל מתוק עם הערות הדר הוא מושלם עבור אוהדים של משקאות קלים קל.
הרכב:
- מיץ תפוזים - 50 מ"ל.
- ליקר כתום - 10 מ"ל.
- יין לבן קינוח - 200 מ"ל.
- גלידה היא פלומביר - שולחן אחד. כפית.
איך לבשל:
- מערבבים בכוס של משקה חריף ומיץ.
- יוצקים את היין ומוסיפים את הגלידה.
"בליני"
הקוקטייל האהוב של נשים רבות יכול להיעשות באופן עצמאי את המוצרים הבאים:
- אפרסקים - שש חתיכות.
- שמפניה יבשה - 750 מ"ל.
- סוכר סוכר - 100 גרם.
- גראפה או קוניאק - 50 מ"ל.
- מנטה טרי - אחד הענף.
אתה יכול להכין קוקטייל כדלקמן:
- חותכים את האפרסקים ומסירים את העצמות.
- מפזרים את הפרי בסוכר ויוצקים מעל הקוניאק.
- מכניסים אפרסקים לתנור שחומם מראש ומחכים שיתרככו.
- קולפים את הפרי מהקליפה וקוצצים את העיסת בבלנדר. מוסיפים למחית תפוחי האדמה את הסירופ שהופרד במהלך האפייה, ומערבבים שוב.
- ממלאים כוס גבוהה עם מחית אפרסק עד חצי, ולאחר מכן לשפוך לתוך זה שמפניה.
מערבבים בעדינות את תכולת הכוס, מקשטים אותו עם גבעול מנטה ומגישים אותו לשולחן.
מסקנה
קוקטיילים עם יין, את המתכונים שאתה קורא במאמר זה, אתה יכול בקלות לבשל בבית. לכן, לבחור כל אחד מהם ולהפתיע את יקיריכם עם טעם חדש.
</ p>
