קוקטיילים ויסקי
קוקטיילים נהנו לאחרונה נהדרפופולריות, במיוחד בקרב אלה שאינם אוהבים לשתות אלכוהול בצורתו הטהורה. יש גם, כמובן, ולא קוקטיילים שאינם אלכוהוליים, גם טעים מאוד יוצא דופן. מאמר זה הוא על איך לעשות קוקטיילים עם ויסקי. אבל לפני מתכונים ניתנים, אתה צריך להכיר היין עם ויסקי ולגלות למה זה משקה אלכוהולי מסוים משמש להכנת קוקטיילים.
כמה מילים על אלכוהול זה
ויסקי הוא משקה אלכוהולי,אשר כוחו אינו פחות מ 40C. הוא האמין כי מולדתו היא סקוטלנד, למרות זכותו לתואר של אבות עדיין שומר על אירלנד. מכינים אותו משעורה, שנבטה לראשונה ומבשלת בעשן כבול, ואחר כך מותססת. הבא הוא תהליך של כפייה, הכולל התקנה כפולה, עקב אשר משקה אלכוהולי ולקבל מבצר גדול, עד 70 ג. עבודה זו אינה גמורה, כמו ויסקי אמיתי מוכן יוכלו לנסות רק לאחר כמה שנים. במהלך תקופה זו, וזה יכול להימשך בין 3 ל 20 שנים, כאשר המוצר יעמוד בחביות עץ אלון, אשר בעבר הכיל את שרי ספרדית (בורבון). ויסקי, עשוי שעורה, נקרא "מאלט", ויש גם גרגר. להכנת שלה להשתמש חיטה (איפשהו 50%), וגם שעורה או תירס.
קוקטיילים מבוססי ויסקי
כשלעצמו, סוג זה של אלקוהולה אינו נעיםלטעום, כך שהוא לא יכול לשתות את כל זה. אבל קוקטיילים מוויסקי - עניין אחר. וזה נחמד לשתות, ואלכוהול הוא כמעט לא הרגיש. נכון, ישנם מוצרים אשר אתה לא יכול לערבב משקה אלכוהולי זה. לדוגמה, קוקטייל ויסקי עם קולה לא מומלץ לבשל כי האחרון לגמרי הורג את הטעם של אלכוהול, בשל אשר קוקטייל הופך חסר טעם. אבל לשתות את זה עם אלכוהול מיץ תפוחים נחשב טעים ביותר. לא ממליצים קוקטיילים עם ויסקי להוסיף אפילו קרח, זה גם dulls את התחושות הטעם.
עד כה, יש כזה ענקאת מספר המתכונים עבור קוקטיילים על בסיס זה משקה אלכוהולי, כי זה לא כל כך קל לנסות את כולם. נכון, ואת הצורך זה לא גדול, זה מספיק כדי להיות מסוגל לבשל בבית לפחות קוקטייל אחד, וזה הכי דומה לזה.
קוקטיילים עם ויסקי, מתכונים
- זה ייקח: 20 מ"ל של ויסקי, 1 כף קינוח של סוכר, 1 חלמון, שמפניה. מקציפים ויסקי, סוכר וחלמון בבלנדר. תערובת נשפך לתוך כוס, שבו אתה יכול גם להוסיף קצת שמפניה.
- זה ייקח: 40 מ"ל של ויסקי, 2-3 טיפות של אנגוסטורה, 20 מ"ל של ורמוט אדום, דובדבן קוקטיילים וכמה גלי קרח. כל הרכיבים רועדים במרץ על שייקר, יוצקים לתוך כוס, לשים דובדבן על גבי.
- זה ייקח: 50 מ"ל של ויסקי, 2 כפית של סירופ סוכר, 20 מ"ל של מיץ לימון, 1 ביצה לבן. מערבבים עם שייקר עם קצת קרח מגורר, יוצקים לתוך כוס קוקטיילים.
- זה ייקח: 25 מ"ל של ויסקי בורבון ואת גרנד קארי משקה חריף, תיבול קארי על קצה הסכין. שים תיבול על תחתית כוס קטנה. יוצקים ויסקי הראשון, ולאחר מכן משקה חריף.
- זה ייקח: 90 מ"ל של ויסקי, 30 מ"ל של ורמוט יבש, 15 מ"ל של ליקר דובדבן. החומרים יחד עם קרח מעורבב שייקר, זן לתוך כוס.
- אתה צריך: 150 מ"ל של ויסקי "סקוטש", 1 כפית של סוכר מגורען, 200 מ"ל של חלב. מערבבים סוכר בחלב, מוסיפים ויסקי. יוצקים את הכוסות.
- זה ייקח: 30 מ"ל של ויסקי אירי, 10 מ"ל של מיץ לימון סירופ לימון, 1 ביצה לבן, כדי לקשט 1 מעגל לימון. ממלאים את כל החומרים בשייקר, מנערים היטב ויוצקים לתוך כוסות קוקטייל.
- זה ייקח: 30 מ"ל של ויסקי, 10 מ"ל של מיץ לימון, 20 מ"ל של ליקר דבש. יוצקים את כל החומרים לתוך שייקר, היכו היטב ושופכים לתוך משקפיים.
- זה ייקח: 50 מ"ל של ויסקי, 150 מ"ל של מיץ תפוחים, 200 גרם של קרח. ממלאים את כל החומרים של שייקר ולנער היטב. יוצקים את התוכן לתוך כוס קוקטיילים, לקשט עם פרוסת תפוח ירוק עם קינמון.
