צלחת עם אבוקדו - קצת אקזוטי

אבוקדו פירות בחו"ל כבר זמן רב מועדףמוצר להכנת סלטים וקינוחים. המנה עם אבוקדו לוקח על טעם שונה לגמרי, פיקנטיות ורכות. הפרי משלב באופן מושלם עם מוצרים רבים באמת הופך אותם. פירות משמשים בצורה הטובה ביותר בצורת גלם, כמו לאחר טיפול בחום הם מרירים.

בחירת פרי על המדפים של החנות, לשים לב קצת פרי בשל - עדיף לתת להם להבשיל בבית. הקליפה חייבת להיות ירוקה כהה ללא נזק.

המנה העיקרית עם אבוקדו הוא, ללא ספק,סלטים. מאז פרי הולך טוב עם פירות ים, מציעים לבשל סלט טרופי. אתה תצטרך 150 גרם שרימפס, ארבעה אבוקדו קטן, קרם שמנוני (שש כפות), קליפת לימון ועשבי תיבול, תיבול לפי הטעם.

את פירות האבוקדו יש לחלק לשנייםלנקות את הבשר. לכן, תקבל תבניות עבור סלט. שרימפס מבושלים ומערבבים עם בשר הפרי. מ שמנת חמוצה, ירקות, זסט ותבלינים להפוך את הרוטב. מערבבים את תערובת של שרימפס ו עיסת בתבניות העליון עם רוטב.

צלחת לא פחות טעימה עם אבוקדו וסלמון. אתה תצטרך 150 גרם סלמון, אבוקדו, תפוזים, קרן בצל ירוק, תרד, גרגיר הנחלים (60 גרם), זוג חומץ כפות יין, שמן זית (4 כפות) מעט קימל, פלפל ומלח.

סלמון מטגנים במשך שלוש דקות ולשתףלחתיכות. עור עם כתום כתום, ואת הבשר מחולק לפרוסות. אבוקדו נקי לחתוך לחתיכות קטנות. בצל קצוץ דק. מערבבים את כל החומרים בצלחת ועונה לפי הטעם.

בישול אבוקדו הוא לא זמן רבתהליך, כפי שהוא מספיק רק כדי לנקות את זה, אז זה כל כך פופולרי. צלחת נוספת להתכונן עם אבוקדו היא סלט עוף עם פלפל מתוק. יש להכין את המוצרים הבאים: אבוקדו, תפוז ופלפל (אדום, צהוב, ירוק), 250 גרם של חזה עוף, כפית חרדל, 20 גרם שמן זית, דבש, מנטה טרי ומיץ ליים.

שדיים את הרתיחה לחתוך לקוביות קטנות. מוציאים את הפלפלים וחותכים אותם בקוביות קטנות. אבוקדו וקליפות תפוז וחותכים לקוביות. למילוי, לערבב דק מנטה קצוץ, שמן זית, חרדל, דבש מיץ ליים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מערבבים את כל החומרים ומניחים אותם על צלחת.

מה להכין עם אבוקדו כדי לגרום לאורחים לתהות? מבשלים את מרק האבוקדו. מבשלים את מרק העוף ומסירים מהחום כך שהוא לא רותח. לטחון כמה פירות של אבוקדו וחצי לימון. תערובת וכתוצאה מכך להוסיף למרק ולזרוק שם קצת ירוק. כאשר המשרתים, מוסיפים שמנת חמוצה או שמנת.

סלט טעים נוסף מהפירות הנדונים,אשר לא יעזוב אותך אדיש, ​​אשר פשוט צריך להיות מוכן. בקערה עמוקה חותכים עגבנייה גדולה וקוצצים את הבצל. מקלפים את אבוקדו וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מוסיפים את הגבינה הקצוצה והקצוצים הקצוצים לקערה. סלט העונה עם מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.

סלט לא טעים פחות - עם אבוקדו ושרימפס. תזדקק לשני אבוקדו, חצי קילוגרם של שרימפס קלופים, 80 גרם מיונז, שלוש ביצים ו -40 מ"ל. מיץ ליים. מרתיחים את השרימפס. אבוקדו לקלף ולהסיר את האבן, לחתוך לקוביות. ביצים קשות חותכות לרצועות. מוסיפים את מיונז ומיץ ליים ומערבבים היטב. אתה יכול לקשט עם חצאי עגבניות שרי.

פרי זה לא רק טעים, אבל גם מאוד שימושי. מומלץ לשימוש על ידי תזונאים. מאז זה אינו מכיל כולסטרול, רק שומנים מועילים מאוד. לשימוש, רק החלק הרך של העובר הוא מתאים, שכן עצם מכיל רעלים. וחוץ מזה אין הגבלות - ליהנות טעם חסר תקדים!