איך לבשל מיץ מלפפון לחורף ומה היתרון שלה

מלפפונים - זה אחד הירקות האהובים ביותרתרבויות באוכלוסייה הרוסית, לא רק בקיץ, אלא גם בחורף. כיום ניתן לגדל אותם בהצלחה בחממות, בגינה, וחלקם אף מצליחים לשתול גראקינים על אדן החלון. אבל יש עוד דרך נפלאה לשמר את כל החומרים שימושיים הכלולים נציגי pimply של ירקות. רק צריך לבשל מיץ מלפפון לחורף - ואתה יכול לקבל ויטמינים אמיתיים וטבעיים בכל עת!

לפני שנדבר על שימורו, בואוזכור כי, בנוסף למים, אנו יכולים לחלץ מתרבות זו ירקות. ואכן, 95 אחוזים של הרכב מוצג בצורה של נוזל, אבל יש לה לא פחות תכונות שימושיות. זה מיוחד "מים" הוא מרוכז מובנה המשפיע באופן חיובי על תהליכים מטבוליים בגוף. בנוסף, יש התייצבות של מאזן המים והמים, חיסול רעלים, סיגים וחומרים אחרים המשבשים את פעולתם של איברים ומערכות.

מיץ מלפפון לחורף מוכן לצריכהשלה כל השנה, שכן שימור אינו לשלול אותו מאותם נכסים שתוארו קודם לכן. בהרכבו, ניתן למצוא סידן, מגנזיום, ויטמיני B, PP, ברזל, אשלגן, כלור ועוד. כל המינרלים האלה עוברים לתוך המיץ כאשר הוא מבושל, כך שאתה יכול לעתים קרובות לשמוע על היתרונות שלה. כמובן, משקה זה יכול להיות בטוח נקרא אחד התרופות הזולה ביותר סוכנים מתקנת בתזונה.

מיץ מלפפון לחורף מומלץאנשים שיש להם בעיות לב, עיכול או מטבוליזם. בנוסף, היא פועלת באופן חיובי על כל האיברים ומערכות, שחזור טעויות קיימות בעבודתם.

מיץ מלפפון, המתכון של אשר מוצג שלךתשומת לב, להכין עם תוספת של תבלינים ומלח. עבור 15 בגודל בינוני, לקחת 50-100 גרם של שמיר יבש, כמה גרגרי פלפל ריחני, 20 גרם של שורש חזרת מיובש, 100-150 גרם של מלח לפי הטעם. מלפפונים הם שטף היטב היטב, לחתוך את כל המקומות עם כתמים כהים ונזקים, ולאחר מכן הם הקרקע עם בלנדר ומסנן. תבלינים צריך להיות מקופל בכלי זכוכית לשפוך את תוכנו עם ריכוז שהושג. אז מיכל זה צריך לשים במקום חמים והשאיר לתסיסה בטמפרטורה של 18-20 מעלות בטווח פלוס. לאחר 2-3 ימים, כלי מועבר אל הקור, לסגור היטב את המכסה לאחר הקירור.

מיץ מלפפון לחורף יכול להיות מוכןבדרך אחרת. טוחנים את עיסת באמצעות בלנדר או מטחנת בשר, לסחוב את slurry וכתוצאה מכך, לשפוך את הנוזל לתוך מיכל נקי להקפיא. בחורף, זה יכול להיות שיכור מיד לאחר הפשרה, אשר אמור להתרחש בתנאי החדר. אין להחיל כל אמצעי הפשרה מהירים.

הקציר של מיץ מלפפון בדרך השנייה -את האפשרות הטובה ביותר, כי לאחר התסיסה, מוצר זה הופך להיות בלתי מקובל עבור אנשים עם מחלות של הלבלב ומעיים. בנוסף, הוא אינו מכיל מלח ומרכיבים אחרים, אשר כבר עושה את זה יותר שימושי.

</ p>