"צמיד מלכיט" - סלט על פי מתכונים שונים

סלטים שונים - מנות מועילות מאוד. בישול אותם יכול להיות מתוך מגוון רחב של מוצרים, אשר רק להתחבר אתה אגיד לך פנטזיה. והתוצאה, ככלל, מתברר באופן בלתי צפוי וטעים מאוד.

מרשימות יקרות

לא עבור השנה הראשונה הוא פופולרי עםסלט גורמה "צמיד גארנט". פתק מקסים, פיקנטי מורכב משני מרכיבים - זרעי רימון וגבעולי אגוז. אוהדים של ניסויים בתחום הבישול הלכו רחוק יותר. ובמשך כמה עונות זה הפך להיות אופנתי לשרת עוד אחד "המקורי" תכשיט - "צמיד מלכיט" - על השולחן החגיגי. סלט, כמובן! וריאנטים של הכנה שלה הגיע עם הרבה - מן הקלאסי עם הרבה מרכיבים מאוד ראוותני. עיצוב חיצוני הוא גם מגוון: מסורתי, בצורת צמיד, או הרגיל - שקופית. העיקר הוא מעניין "צמיד מלכיט" (סלט) - זה כולל קיווי. הפרי החמצמץ מעניק לתבשיל פתק מיוחד, נעים מאוד.

סלט עוף עם סלרי

המתכון הראשון למנה הוא די פשוט. כדי לבשל את זה, אתה צריך על 400-500 גרם של עוף, חבורה אחת של סלרי ופטרוזיליה, כוס גרעיני אגוז קלופים, מלח ותבלינים, 3-4 חתיכות של קיווי ומיונז לתדלוק. איך הוא "צמיד מלכי" מוכן? סלט מורכב של מוצרים שאתה יכול, אבל לא בהכרח להטיל שכבות. דק קוצצים את הירקות. מרתיחים את הבשר במים מומלחים, להסיר מן המרק, מגניב. חותכים אותו לרצועות דקות או קוביות. פלפל, מפזרים תבלינים. אגוזים דק קוצצים. לשלב את החומרים, מתבלים עם מיונז. לטעם חי יותר, להוסיף קצת חרדל. שים עלה חסה על צלחת שטוחה. מעליהם על הגבעה "צמיד מלכיט". סלט לקשט עם פרוסות דקות של קיווי (לקלף, לחתוך). הניח אותם במעגלים כך שהצלחת באמת נראית כמו צמיד. זה יהיה מאוד יעיל וטעים!

סלט עוף בגריל

הנה עוד "צמיד מלכיט". עם עוף או עם קיווי לבשל אותו - זה תלוי בך (פתאום מישהו לא אוהב את הפרי האקזוטי הזה), עם זאת, מה שאנו מציעים הוא ראוי לתשומת לב, תאמין לי! אתה צריך עוף, אבל לא מבושל, אבל אפוי על הגריל. או מעושן, וזה אפילו טוב יותר. גרם הם כ 300-350. חותכים אותו לקוביות. דק קוצצים את הבצל האדום. כדי להסיר את המרירות, יוצקים את הבצלים במים רותחים ומיד מנקזים את המים. צור קשר עם בשר. גם קוצצים את חתיכות קטנות של כרוב אדום והכניסו אותו לשאר המוצרים. מוסיפים כוסברה קצוצה קטנה, מפזרים כוסברה, פלפל. סלט זה "צמיד מלכיט עם עוף" הוא לא מלא עם מיונז, אבל עם מילוי מיוחד. זה מוכן בדרך זו: לסחוט את המיץ של 1 לימון, להוסיף קצת שמן צמחי וכמה כפיות של דבש. הכל מתמוסס היטב ומזג לתוך סלט, לערבב. אם כל רכיב אינו מספיק בתחנת הדלק, להוסיף לטעמך. מעבירים את התערובת לקערת סלט. קח כמה לימונים קיווי, לקלף, לחתוך לפרוסות או ספלים קטנים לקשט את המנה עם "אבנים יקרות". אתה יכול מקל חתיכות של אגוזים nucleoli. זה צריך להיות מאוד אלגנטי, בהיר, יעיל וטעים.

סלט עוף עם פטריות

נמשיך להכיר את המתכונים. סלט זה "צמיד מלכיט" (תמונות להראות עד כמה זה יכול להיות) הוא קצת יותר מורכב מאשר הקודם הקודם ו - הבא חדשות: אבל מזין, מזין מאלה שהוצגו כבר את תשומת הלב שלך. זה יכול בהחלט להיחשב מנות עצמאית. מרתיחים 1 סלק בינוני בקליפה, 3-4 תפוחי אדמה, 3 גזרים. מגניב, לקלף, מגררים על פומפיה גדולה - כל ירק בנפרד. דק קוצצים חופן של אגוזים. חותכים את הבצל למחצית הטבעות. 300 גרם של בשר עוף מבושל לחתוך לפרוסות. מבשלים ביצים קשות 3, קוצצים קצת. גם לחתוך את הפירות חמוצים או מלוחים (לקחת את הסכום לפי הטעם). קח צלחת שטוחה או צלחת. במרכז, לשים את כוס התה מתהפך. וסביבו את המרכיבים בשכבות. הבשר ממוקם הראשון. לתפוס את זה קצת פלפל. ואז שכבת בצל. קל מפזרים אותו בחומץ ומכניסים רשת דקה של מיונז. הבא לבוא פטריות, תפוחי אדמה, גזר, ביצים. לאחר כל שכבה, אל תשכחו לטעום את המוצרים עם מיונז. לבקשת prisalivayte קצת. הבא שכבת האחרון הוא הניח שוב שכבת בשר, על זה סלק, מעורבב עם אגוזים. החלק העליון מרוח במיונז ומעוטר באפונה משומר. מתברר טעים מאוד ויפה. בסוף, בעדינות לשלוף את הזכוכית, לקצץ את הצדדים של "צמיד". אתה יכול לשאת את השולחן, אין לי ספק: לטפל ילך "עם המפץ."

הבהרות שימושיות

כמו כל צלחת, זה "צמיד מלכיט"יצירתיות של יצירתיות קולינרית. ופירוש הדבר כי, על פי שיקול דעתך, אתה יכול לשנות או להשלים את המתכון עם המוצרים שלך. בגרסה המתוארת לעיל של הכנה, תחליף כזה אפשרי: גזר מונחים לא מבושלים, אבל גלם, מגורד על פומפיה. בה, לסחוט שן - עוד שום ומיד למלא מיונז. בצורה זו ולשים סלט. באופן דומה ניתן לעשות עם סלק: להוסיף שום, אגוזים, לערבב עם מיונז ולהניח אותו בשכבה נפרדת בסלט. השום ייתן את התבשיל חריף וחדות, מלבד זה משולב באופן מושלם עם גזר סלק. כן, ועם רכיבים אחרים די להסתדר.