עוגה עם אגסים: מתכון פשוט. עצות בישול

עוגה עם אגסים, מתכון פשוטכנראה ידוע לכל מארחת מנוסה, הוא מסוגל להיות תוספת מצוינת לא רק שתיית תה, אלא גם את השולחן החגיגי. אחרי הכל, אתה יכול להכין אותו בדרכים רבות ושונות. אנו מציעים לשקול כמה מתכונים. כולם קל מספיק לבשל, ​​אז אפילו מתחיל יכול לבשל את הקינוח הזה.

עוגה עם אגסים: מתכון פשוט

קינוח זה הוא קצת כמותפוח. עם זאת, עוגה כזו מתברר להיות עסיסי יותר ומתוק. קינוח זה הוא מושלם עבור שתיית תה, והכנתו לא ייקח הרבה זמן ומאמץ.

המרכיבים

אם אתה מחליט לעשות עוגה עם אגסים,מתכון פשוט שאנחנו מציעים, אז לדאוג לנוכחות של המוצרים הבאים: קמח וסוכר - כוס שלושה רבעים, ביצים - שתי חתיכות, חמאה (בעבר יש להסירו מן המקרר, כך שהוא התרכך בטמפרטורת חדר) - 50 גרם בשקית אבקת אפייה לבצק, קצת אבקת סוכר ומיץ לימון, כמו גם שניים או שלושה אגסים עבור מלית.

הוראות

ראשית, היכו את הביצה בסוכר. לאחר מכן מוסיפים את השמן ומציפים שוב. טמננו מראש את הקמח בקערה נפרדת עם אבקת אפייה, ואחר כך נרדמנו למסה של ביצים ושמן. אנחנו מערבבים אותו היטב. האגסים שלי חתוכים במעגלים. מפזרים אותם במיץ לימון.

יוצקים את הבצק לתבנית אפייה. בראש בזהירות לשים את הפרי פרוס. אופים את הקינוח יהיה בערך חצי שעה ב 180 מעלות. עוגה מוכן צריך להיות מקורר במקצת. אז זה יכול להיות זרועים אבקת סוכר. כאן יש לנו עוגה טעימה עם אגסים. מתכון פשוט להכנתו יהיה בידי כל מארחת, ואת הטעם בבקשה לכל בני הבית. התיאבון!

פאי שמרים עם אגסים: מתכון עבור multivarka

כולנו אוהבים אפייה על lees. אחרי הכל, זה מתברר שופע, אוורירי וטעים מאוד. עם זאת, עקרות הבית לא תמיד יש זמן פשטידות פטי, לרדד את העוגות, לעשות מלית. מה עלי לעשות? יש דרך החוצה! אתה יכול לעשות שמרים מילוי עוגה עם אגסים ב multivark. המתכון הוא פשוט מאוד, אבל התוצאה היא מדהימה!

מוצרים |

כדי לעשות קינוח כזה, אנחנודורש מוצרים מהרשימה הבאה: שתי ביצים, כוס החלב חמוץ, 20 גרם שמרים טריים, 2 כוסות קמח, כף שמן צמחי, ארבע כפות סוכר, קורט מלח, חצי כפית וניל או קינמון (לפי טעמכם) ו אגס טרי או משומר (ללא סירופ) למילוי.

תהליך בישול

בואו נתחיל במבחן השמרים. בכוס הרגילה מניחים את השמרים ומזגים להם כמה כפיות של מים חמים. מוסיפים כפית סוכר ומערבבים. ואז אנחנו נרדמים כמה כפות של קמח. מערבבים לעקביות הומוגנית. השאירו את המסה במשך 5-10 דקות כדי לגרום לזה לעלות.

ואז אנחנו שוברים ביצים לתוך כלים עמוקים, יוצקים פנימהחלב, חמאה, אנחנו נרדמים סוכר ומלח. ואחרון אחרון חביב, אנחנו שולחים את הירוק הקרובה לכאן. אנחנו מערבבים אותו היטב. לאחר מכן להתחיל מנות קטנות להוסיף את הבצק מראש קמח מסודר. יש לעורר את המסה כל הזמן. הבצק הנוסף נשאר לעלות במשך 30-40 דקות.

מילוי האגסים לאגסים הוא פשוט מאוד. אז, אתה פשוט לקצוץ את הפרי. אם אתה משתמש אגסים משומר, אז אל תשכח לנקז את כל הסירופ.

כשהבצק עולה היטב והמילוייהיה מוכן, אתה צריך שומן שמן multivark כוס. מערבבים את הבצק עם כפית. אחר כך פרשנו אותו לתוך המחבת. למעלה מוסיפים את המילוי. אם אתה משתמש פירות טריים, מומלץ לפזר אותם עם סוכר. סגרו את המכסה והדליקו את המולטיבארק במצב חימום למשך 10-15 דקות. לאחר מכן, לבחור את מצב "אפייה" ולהכין את הקינוח במשך כ 40 דקות. אם תרצה, לאחר זמן זה, ניתן להפוך את המוצר הקולינרי לאפיון במשך 15 דקות נוספות, דבר שיקשט את העוגה עם אגסים במגוון צבעים עם קרום קרום. המוצר המוגמר יוסר מהקערה וקריר מעט. התיאבון!

מתכון עוגת אגסים מאפיית בצק

אם אתה חושב על איך זה יהיהטעים לבשל תה, ואז לשים לב לקינוח הזה. עוגת בצק עם אגסים מבושל מאוד פשוט ומהיר. התוצאה היא בטוח לרצות את כל בני המשפחה שלך. אז, מה צריך לעשות כזה מוצר קולינרי? אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: בצק עלים - 400 גרם (ניתן לקנות אותו בכל חנות או להכין אותו מראש), 200 גרם של מילוי אגסים (נדבר על זה בהמשך), ביצה על שימון בצק, חמאה - 10 גרם. אתה יכול גם להשתמש אבקת סוכר עבור מתיז.

עכשיו הפרטים יפסיקו על המילוי. זה יכול להיות מוכן בשתי דרכים. במקרה הראשון, אנחנו צריכים 1 ק"ג של אגסים ו - 300 גרם של סוכר. פירות שלי קצוץ דק. אנחנו נרדם עם סוכר ולתת להם לעמוד במצב זה במשך כ 8 שעות. מאז נשמור את הפרי, נזדקק לבנקים שצריך לעקר. אגסים עם סוכר מביאים לרתיחה, להטיל על הבנקים להתגלגל. חומר משמר כזה יכול לשמש כמילוי לאפייה במהלך החורף.

האפשרות השנייה היא פשוטה יותר. כדי לעשות כזה מילוי אנחנו צריכים שני אגסים, סוכר - שתי כפות, קמצוץ של אגוז מוסקט, ונילין וקינמון. פירות שלי קצוץ דק. ואז תבשיל אותם במחבת, מכוסה מרכיבים יבשים, כחמש דקות. כזה מילוי רק צריך להתקרר, והוא יכול לשמש להכנת קינוח

אבל בחזרה לעוגה שלנו. אנחנו לוקחים מחבת או צלחת אפייה, משמנים בשמן. בצק עלים מחולק לשני חלקים. הראשון הוא התגלגל החוצה בצורה כזאת כי היווצרות בקוטר הוא מעט גדול יותר מחבת. פרשנו אותו במחבת. על גבי גיליון הבצק, מוסיפים את מילוי האגסים. אם תרצה, אתה יכול גם לשים ביסקוויטים מתפוררים דק או פירות יבשים. אנחנו מכסים את החלק העליון עם הסדין השני של הבצק. אנחנו מגינים על הקצוות, משמנים את הביצה ומכניסים כמה מזלגות במזלג. אופים את המאפה שלנו עם אגסים ב 200 מעלות במשך כחצי שעה. שים לב כי זמן הבישול עשוי להשתנות במקצת בהתאם למאפייני התנור. לאחר קינוח זה צריך להיות מקורר ומפזרים אבקת סוכר. אם תרצה, זה יכול להיות מעוטר עם פירות יער. טעים, ריחני ועדין קינוח מוכן לשרת! התיאבון!

עוגת קרם עם מילוי אגסים

אנו מביאים לידיעתך את מתכון ההכנהעוד קינוח טעים. הודות לשימוש של גבינת קוטג ', עוגה טעימה עם אגסים יתברר להיות עדין מאוד ריחני. מוצר קולינרי כזה לא יהיה חבל לא רק למסיבת התה הביתית, אלא גם לשולחן החגיגי.

אז, מתכון לקינוח זהמספק את המרכיבים הבאים: אגסים - שתי מנות, שלוש ביצים, 300 גרם קמח, שקית אבקת אפייה, כפית וניל, אבקת סוכר קטנה, כוס סוכר, 200 גרם גבינת קוטג 'ו -110 גרם חמאה.

אז בואו נתחיל להכין עוגה עם אגסים. אנחנו מכים את החמאה בסוכר. לא מפסיקים להקציף, מוסיפים ביצה אחת, ואז גבינת קוטג 'וניל. בקערה נפרדת, משלב את הקמח המנופה ואבקת האפייה. מוסיפים בהדרגה מרכיבים יבשים לתוך הבצק, מתערבבים כל הזמן. אגסים חתוכים בקפידה למעגלים, מסירים זרעים. הבצק המתקבל נשפך לתוך צלחת צלוי. בראש, מוסיפים חתיכות פרי, ומניחים אותם במרחק שווה אחד מהשני. אופים את עוגת היין עם אגסים יהיה בערך שעה ב 170 מעלות. קינוח מוכן רק מגניב ומפזרים אבקת סוכר. זה הכל! פאי טעים ניתן להגיש על השולחן!