הרכב Curd, תכונות שימושיות וסוגי מוצרים

גבינת קוטג 'שייכת לקטגוריה של חלב מותססמוצרים, להיות באותו זמן מקור של חלבון וסידן. זה פשוט הכרחי לפעילות חיונית מלאה של האורגניזם, במיוחד עבור בניית תאים ויצירת רקמת העצם אצל ילדים במהלך הצמיחה והפיתוח. גבינת קוטג 'היא משלושה סוגים, מבדיל ביניהם את רמת השומן. השג מוצר יקר על ידי דילוג על החלב באופן טבעי, או עם תוספת של אנזימים מיוחדים.

ההרכב של גבינת קוטג 'הוא ייחודי, מאוזן ושאין לו תחליף לתינוקות. למרבה הצער, לא כל הילדים אוהבים את המראה הקלאסי של המוצר. אבל לא גורמה צעירה אחת סירבה לוותר על תבשיל דלעת, בטעם שמנת חמוצה, או מקינוח של ברי עם בסיס חלב. גבינת קוטג 'מתייחסת למזונות שמוכנסים לתזונה של התינוק מגיל צעיר. בנוסף, זה לא גורם לאלרגיות והוא נספג בקלות על ידי הגוף של הילד. השימוש בו הוא מניעה מעולה של אנמיה ו רככים.

למבוגרים, את ההרכב של גבינת קוטג 'הוא בעל ערך במונחים שלתכולת החלבון. אנשים שמובילים אורח חיים פעיל ופעילות גופנית, חלבון הכרחי לבניית רקמת שריר. פריקה ימים על עוגיות לתת תוצאות מדהימות, דיאטות קיימים אין ספור על בסיס של מוצר זה. תוכן קלורי הוא נמוך למדי, תכולת השומן מופחתת, יש מעט פחמימות, וחלבון יקר מספיק.

ההרכב הכימי של גבינת קוטג 'הואשילוב אידיאלי של מינרלים וויטמינים, חומצות אורגניות, כולסטרול, חלבונים, שומנים ופחמימות. ההרכב הכמותי של סוגים שונים של מוצרים, השונים זה מזה בתכולת השומן, אינו משתנה באופן משמעותי.

ההרכב של גבינת קוטג 'כולל חומרים שיש להםאנטיבקטריאלי פעולה, בשל אשר הוא מאוד שימושי במחלות של מערכת העיכול, t. הצריכה הרגילה שלו מובילה להרס של הצומח. גבינת קוטג 'מועילה למחלות של מערכת העצבים, טרשת עורקים, סוכרת. במחלות של מערכת השריר והשלד מומלץ להשתמש במוצר חלב, מותסס על ידי תוספת של סידן כלורי.

דל שומן דל שומן, הרכב אשר נטול שומנים,הוא מוכן מחלב רזה. קיימת דעה כי סידן אינו נספג מסוג זה של המוצר. זה לא כל כך, זה שימושי על השווי עם סוגים אחרים של גבינת קוטג '. השימוש בו מתאים כאשר תזונה תזונתיים הוא ציין.

מיני שומן של גבינת קוטג 'מוכנים מחלב עם תכולת השומן של לא פחות מ 18 אחוז. יש עוד סוג אחד - גבינת קוטג 'תבואה, אשר יש חיי מדף ארוכים יותר נפח גדול.

גבינת קוטג 'היא הבסיס לגבינה - לא פחותמוצר חלב שימושי. על בסיס גבינת קוטג 'אתה יכול לבשל מגוון של מנות. ביסודו של דבר הם סוג של אפייה. ניתן להשתמש עדינות חלב כדי ליצור קינוחים. פנטזיה עם תוספת של פירות, ריבה, ריבה צבעונית, אגוזים פירורי שוקולד, אתה יכול להכין יצירת מופת בלתי נשכחת של אמנות הקולינריה. ובכן, הרכב יקר של גבינת קוטג 'יעשה את זה יותר שימושי.

</ p>