חלבון הוא רע או לא

שאלות על האם להיות כלול בתזונהאדם הדבק באורח חיים פעיל, חלבון, בין אם הוא מזיק ובין אם לא לבריאותו של זה, ואם לא, באיזה מינונים לקחת אותו, לעורר את כל אלה שמנסים איכשהו לשמור על בריאותם במשך שנים רבות. לפני שתענה עליהם, יש להבין מהו חלבון, ואיזה תפקיד הוא משחק בחיים אם לא אתלט, אז לפחות חובב כושר רגיל. אז, "מומחים" רבים בתחום הדיאולוגיה טוענים כי חלבון מזיק לבריאות אם ריכוזי המזון שלה עולה על סף מסוים. האם זה באמת כך?

המדע הוכיח כי אדם בריאלשמור על משקל הגוף הנורמלי שלהם שרירי שלד ושמירת רקמת שריר ואיברים פנימיים צריכים לקחת 1.5 גרם יומי של החומר לקילו של משקל משלה, אם הוא גבר, ועל 1-1.2 גרם אם הוא אישה. השאלה כיצד חלבון שימושי או מזיק יכול להיחשב מבחינת הרכב חומצות אמינו שלה. כמובן, מולקולת חלבון ברמה גבוהה צריך לכלול בהרכבה כל 22 קישורים של מורכבות זו. אחרת, החלבון לא יהיה מזיק, אבל התועלת ממנו תהיה למעשה ירידה.

חלבון הוא רע לבריאות

העובדה היא כי בין חומצות אמינו נמצאים כמוצורות להחלפה, כלומר, אלה שמסוגלים להפוך אחד לתוך השני, וחיוני, כי הגוף לא יכול לסנתז מן האחרים. זה אחרון וחייב להיות בכמות הנכונה מולקולות החלבון, אם השאלה מה צריך להיות בהרכב של חלבון מזיקה או לא הוא יקבל בצורה של פגומים חייבים להיפתר בצורה חיובית. לגבי המינון, אין הסכמה. מישהו טוען כי החלבון הוא רק שימושי בחלק הנ"ל, מישהו אומר כי החלבון יש לנקוט על 3-4 גרם לכל קילו משקל גוף, ומישהו - כי הוא לא צריך אפילו להיות בשימוש על ידי אדם.

על פי טענות רבות של מדע הרפואה המודרנית,את ההצהרה האחרונה אפילו לא יכול להיחשב בגלל חוסר היעילות שלה. מנקודת מבט זו, השימוש במינונים גדולים של חלבון מזיק לאיברים פנימיים רבים של האדם. עם זאת, למעשה, שאלות לגבי האם ניתן לקחת כמות לא סטנדרטית של חומר כגון חלבון, בין אם הוא מזיק או לא בחלקי "ספורט", לפעמים יש תגובה חיובית. דוגמה לכך הם ספורטאים, bodybuilders. האורגניזמים שלהם מכילים נפח כזה של רקמת שריר, שהיא גבוהה פי כמה מזו של אדם רגיל. באופן טבעי, כדי לתמוך השרירים של איכות זו, מנות גדולות של חלבון נחוצים, לדעת הדיוט.

חלבון שימושי או מזיק

לדוגמה, אחד האלופים הנוכחיפיתוח גוף עם השאלה של עיתונאי על האם ניתן לקחת חלבון בחלקים גדולים, אם שיטה זו מזיקה או לא בתוצאות שלה, ענה כי לא להשתמש בו בכמויות כאלה פירושו להיפטר שנים של שריר שלו. בנוסף, גוף עם פרמטרים דומים, כמו ספוג, סופג חומרים מזינים, לא משאיר אותם בחלל של האיברים הפנימיים, שם הם עלולים להיות נתון פירוק אורגני להוביל לפיתוח של גורמים שליליים.

</ p>