בחיים, אנחנו מוקפים בגופים שוניםנושאים. לדוגמה, במקום הוא חלון, דלת, שולחן, מנורה, כוס, ברחוב - מכונית, רמזור, אספלט. כל גוף או חומר מורכב מחומר. מאמר זה ידבר על מה הוא חומר.

מהי כימיה?

זה מדע של הטבע, לומד אורגניחומרים אנאורגניים, המבנה שלהם, תכונות ו טרנספורמציות כתוצאה של תגובות כימיות. הכימיה שייכת לאחד התחומים העצומים של מדעי הטבע ועוסקת בחקר האינטראקציות בין מולקולות ואטומים. זה נותן מושג ברור על מה הוא חומר, והוא קשור מאוד פיזיקה וביולוגיה, ולכן מתייחס למדעי הטבע.

מה זה משנה?

חשיבות הכימיה בחיי האדם

מינרלים, אורגניזמים חיים, סלעים והאווירה מורכבת מיחס שונה של אותם מרכיבים. ההבדל העיקרי בין טבע חי ולא חי הוא מה המולקולות שנוצרו מ אלמנטים כימיים מסוימים. מחזור החיים של הביוספרה שלנו יתבסס על מחזור של אלמנטים כימיים.

חיי אדם אינם אפשריים ללא סחורה(מזון, ויטמינים, תרופות, חומרים קוסמטיים, סיבים מלאכותיים, חומרי בניין, לכות וצבעים, דשנים מינרליים ועוד).

חומרים אנאורגניים ואורגניים

מולקולות ואטומים

כל חומר מורכב מחלקיקים קטנים מאוד,המכונים מולקולות (מן הלטינית - מסה). כל המולקולות מורכבות מחלקיקים מיקרוסקופיים עוד יותר - אטומים, או ליתר דיוק, מגרעינים, המקיפים אלקטרונים פנימיים וחיצוניים המרכיבים קשרים כימיים. לאטומים יש מסה מוגדרת, ולכן הרכב החומר הוא קבוע. המאפיינים העיקריים של המבנה של המולקולה נמצאו במהלך המחקר המדעי על תגובות כימיות, ניתוח של תרכובות כימיות ויישום של שיטות פיזיות. האטומים במולקולות מחוברים באמצעות קשרים כימיים. החלקיקים המיקרוסקופים במולקולה יכולים להיות חיוביים או שליליים.

מולקולה של חומר

מושג של מהות

מה זה משנה? מקובל לחשוב על מה מהווה את כל הגופים והאובייקטים בסביבה. כל חומר מכיל מולקולות, ומולקולות, לעומת זאת, מורכבות מאטומים. לדוגמה, מסמר ברזל יהיה גוף, ברזל - חומר. כל חומר בעל קבוצה מסוימת של תכונות פיסיקליות וכימיות.

המאפיינים הפיזיים כולליםסימנים המבדילים חומרים מסוימים מאחרים. אלה כוללים: מצב צבירה, צפיפות, מסיסות, צבע, ברק, טמפרטורה (רותחים או נמס), מוליכות חשמלית.

תכונות כימיות - תכונות של חומרים להגיב ולהגשים את עצמם תהליכים כימיים (תגובות).

משימת הכימיה היא היכרות עם התכונות הפיסיקליות והכימיות של החומר.

חומרים פעילים

סוגים שונים של חומרים

יש סוגים של חומרים פשוטים ומורכבים. פשוט הם חומרים המורכבים אטומים של יסוד כימי אחד. לדוגמה, מולקולות של גזים אינרטיים (ניאון, ארגון, חמצן, ברום, יוד). למכלול ניתן לייחס את כל החומרים שנוצרו עקב שילוב של אטומים שונים (מים, נתרן כלורי, פחמן דו חמצני, אשלגן permanganate, סוכרוז). חומרים פעילים הם חומרים בתגובות כימיות המסוגלות להפחית את מתח הפנים בריכוז השטח.

סוגי חומרים

חומרים אורגניים

קטגוריה זו כוללת את כל החומרים המכילים פחמן. חריגים הם קרבידים, תחמוצות פחמן, פחמתי ו פחמן המכיל ציאנידים וגזים.

המולקולה של החומר של סכרידים מורכבת משלושהאלמנטים הוא המקור העיקרי של אנרגיה עבור אורגניזמים חיים. מונוסכרידים הם תרכובות שאינן עוברות התגבשות. Oligosaccharides (סוכרוז, לקטוז, מלטוז) מורכב משני, שלושה או ארבעה מולקולות מולקולות. התגבשות נמצאת בעיצומה. סוכרים (גליקוגן, עמילן, ערבים, קסילנים) אינם ממותקים ואינם מתמוססים במים. הפונקציה העיקרית שלהם היא להתחבר, דבק לאגד תאים. השומנים משתייכים לקבוצה של תרכובות הכלולות בכל התאים החיים. הם נראים כמו שרשראות פחמן פשוטות או שרידים של מולקולות מחזוריות. הם מחולקים לשומנים (טריגליצרידים ונייטרליים) וליפואידים. אלה הם פשוטים ethers. חומצות שומן (סטאריות, ריצניות) נמצאות גם באורגניזמים חיים. ליפואידים הם חומרים דמויי שומן שהם חשובים בגלל המבנה שלהם. הם יוצרים שכבות בכיוון ברור. אנזימים כוללים מאיצים ביולוגיים פעילים של תהליכי טבע החלבון. הם אינם נהרסים על ידי תגובות שונות מזרזים כימיים בכך שהם יכולים להגדיל את שיעור התגובה בתנאים רגילים.

חומרים אנאורגניים

חומרים אנאורגניים כוללים: מים, חמצן, פחמן, מימן, חנקן, אשלגן, סידן, נתרן, זרחן, גופרית.

מים הוא ממס חיונימייצב. יש לו קיבולת תרמית חזקה מוליכות תרמית. המדיום המימי הוא חיובי עבור התרחשות של תגובות כימיות בסיסיות. הוא מאופיין בשקיפות והוא כמעט עמיד בפני דחיסה.

הרכב של תרכובות שאינן חלבונים רבים כולל חנקן. גופרית נוטלת חלק פעיל בבנייתן. רוב האורגניזמים החיים מכילים זרחן בצורת מינרלים. אשלגן נמצא בתאים בצורת יונים. זה מפעיל את האיזון של אנזימים חלבונים. נתרן הוא חלק מהדם וממלא תפקיד מרכזי בוויסות מאזן המים של כל הגוף. ברזל נוטל חלק פעיל בתהליכי הנשימה, הפוטוסינתזה ומרכיב המוגלובין. בתזונה של האדם כל יום מקבל 2 מ"ג של נחושת. חוסר זה מגלה אנמיה, אנורקסיה ומחלות לב. מנגן משפיע על תהליכי התחדשות בצמחים. אבץ מלטף חומצה פחמנית. בורון משפיע על הצמיחה של אורגניזמים שונים. כאשר הוא נעדר בקרקע, הפרחים למות ואת ערוצי conducing בצמחים. מוליבדן משמיד באופן פעיל טפילים וזכה לפופולריות רבה בגידול צמחים.

מה ההבדל בין חומרים אורגניים וחומרים אורגניים?

הבדלים חיצוניים חזקים במיוחד בין השנייםקבוצות של חומרים שם. ההבדל העיקרי הוא במבנה, שבו חומרים אנאורגניים יש מבנה לא מולקולרי, אורגני - מולקולרי.

חומרים אנאורגניים יש לא מולקולריהמבנה, ולכן עבורם טמפרטורות גבוהות של התכה והרתחה אופייניים. הם אינם מכילים פחמן. אלה כוללים גזים אצילים (ניאון, ארגון), מתכות (סידן, סידן, נתרן), חומרים אמפוטריים (ברזל, אלומיניום) ו nonmetals (סיליקון), hydroxides, תרכובות בינאריות, מלחים.

חומר אורגני של המבנה המולקולרי. יש להם מספיק נקודות התכה נמוכות, והם להתפרק במהירות כאשר מחומם. ביסודו של דבר הם מכילים פחמן. חריגים: carbides, פחמתי, תחמוצות פחמן וציאנידים. פחמן מאפשר ליצור מספר עצום של תרכובות מורכבות (בטבעם יותר מ -10 מיליון ידועים).

רוב השיעורים שייכים ללידה ביולוגית (פחמימות, חלבונים, ליפידים, חומצות גרעין). תרכובות אלה כוללות חנקן, מימן, חמצן, זרחן וגופרית בהרכב שלהם.

הרכב החומר

כדי להבין מהו חומר, אתה צריךלדמיין איזה תפקיד הוא משחק בחיינו. אינטראקציה עם חומרים אחרים, זה צורות חדשות. בלעדיהם, פעילות החיים של העולם הסובב היא בלתי ניתנת להפרדה ואינה נתפסת. כל הפריטים עשויים מחומרים מסוימים, ולכן הם ממלאים תפקיד חשוב בחיינו.

</ p>