הארגון הכימי של התא כרוךנוכחות של חומרים שונים ותרכובות. לכן, נוכחות של מאקרו ו microelements, מים, מלחים מינרליים הוקם. מכילים בתא וחומרים אורגניים, הגדול שבהם לקבוע את תכונותיו. תרכובות אלה, בנוסף, משפיעות על מספר מאפיינים של הגוף בכללותו. יש לציין כי ההרכב הכימי של התא צמח ובעלי חיים זהה ברמה האטומית. ברמה המולקולרית, יש כמה הבדלים.

הרבה חומר אורגני תאיםמאופיינת בכך שהם מכילים מולקולות בגודל גדול (מקרומולקולות). ככלל, הם מכילים תרכובות מולקולריות דומות חוזרות ונשנות מבחינה מבנית. תרכובות אלה מקושרים על ידי קשר קוולנטי טופס מונומרים. מונומרים, בתורם, יוצרים מולקולה, הנקראת פולימר.

החומרים האורגניים הגדולים ביותר של התא הם שומנים, חומצות גרעין, פחמימות וחלבונים.

חלבונים

הם מהווים כ -10 עד עשריםאחוזים. אלה פולימרים לא סדירים מכילים חומצות אמינו כמו מונומרים. חלבונים (בהשוואה לתרכובות אחרות) ניחנים בכמה תכונות חיוניות. ראשית, לתאי החומר האורגני יש מסת ענק מולקולארית. אז, למשל, את משקל מולקולרי של חלבון שריר הוא 15 0000 kDa, וכן, למשל, של אלכוהול אתילי - 46.

הרכב פולימרים חלבונים גילה את סדרשל עשרים חומצות אמינו. לכל אחד מהם יש מבנה משלו, שם, תכונות. המולקולה של חומצת האמינו מורכבת משני חלקים. חלק אחד זהה לכל וכולל קבוצה carboxyl חומצי וקבוצת אמינו. החלק השני הוא שונה והוא נקרא "רדיקלי".

חלבונים פועלים כמקור אנרגיה. בתוך התא, אלה תרכובות להיפרד חומצות אמינו. חלק מהם משמשים לסינתזת חלבונים, בעוד החלק השני עובר תהליך של מחשוף עמוק. במהלך האחרון, האנרגיה משתחררת.

פחמימות

אלה חומרים אורגניים של התא מכיליםמימן, פחמן וחמצן. כל הפחמימות מחולקות פוליסכרידים מונוסכרידים. חלק מהמולקולות של אלה מחוברות זו לזו ומשחררות מים. לפיכך, פוליסכריד נוצר.

פחמימות כלולים במוביל של מידע תורשתי - חומצות גרעין.

שומנים

קבוצה זו כוללת חומרים דמויי שומןשומנים ישירות. ליפידים יש מבנה שונה. עם זאת, כולם ניחנים בתכונות משותפות. ליפידים אינם מתמוססים במים, והם מסיסים ביותר בכלורופורם, בנזין, אתר וממסים אורגניים אחרים.

שומנים ותרכובות דמויי שומןתפקיד חיוני. חלקם של שומנים ממשקל יבש הוא 5-15%. בתאים מסוימים, התוכן שלהם מגיע ל -90%. שומן נמצא בכל היונקים בחלב. בדולפינים הנשיים, למשל, שיעור השומן בחלב הוא כ -40%.

חומצות גרעין

השם של תרכובות אלה מקורו בלטיניתהגרעין המילה (הגרעין). חומרים אלה זוהו ובודדו על ידי פרידריך מיכר מתאים גרעיניים. בשנת 1869 בודד ביוכימאי שוויצרי כולל זרחן וחנקן.

חומצות גרעין הן משקל מולקולרי גבוהקשרים. הם מבטיחים שימור והעברת נתונים גנטיים באורגניזמים חיים. Biopolymers אלה נוצרים יחידות monomeric, נוקליאוטידים כי הם מכילים כמויות גדולות. נוקליאוטידים קובעים את המאפיינים העיקריים של אורגניזם חי.

DNA - מולקולת פולימר, אשר מורכב ממספר עצום של מונומרים - deoxyribonucleotides. רנ"א הוא פולימר. כמו מונומר, ribonucleotide מופיע בו.

</ p>