הגבלת פחמימנים, או פרפין,הקרויים ביו-קומפונדים כאלה, במולקולות שבהן אטומי פחמן מחוברים באמצעות קשר פשוט (יחיד), וכל שאר יחידות הערכיות רוויות באטומי מימן.

Alkanes: תכונות פיזיות

הנציגים הראשונים של סדרת המתאן ההומולוגית- גזים, מ - S51212 ל - S15 - 32 נוזלים, החל ב - 16 - 34 - מוצקים. ככל שמספר אטומי הפחמן במולקולת האלקן גדל, נקודות ההיתוך וההרתיחה גדלות באופן טבעי.

נקודת הרתיחה של פחמימנים עם מסועףהשרשרת היא הרבה יותר נמוכה בהשוואה לנקודת הרתיחה של האיזומרים שלהם. המתאן והאתאן הם חסרי ריח, פחמימנים נוזליים נדיפים יש ריח של בנזין (פנטאן והקסאן) ונפט, ההומוולוגים הגבוהים יותר של מתאן אינם. הפחמימנים המגבילים קלים יותר מהמים וכמעט אינם מתמוססים בו. פחמימנים רוויים מסיסים ביותר בממיסים אורגניים, ואלקנים נוזליים בעצמם הם ממיסים מצוינים.

Alkanes: תכונות כימיות

תרכובות ביו אלה מאופיינות על ידי קטןתגובתיות. הם אינרטי, מה שמופיע בשמם - פרפין. זה מוסבר על ידי העובדה כי במבנה של המולקולות שלהם אטומים C ו- H קשורים יחד על ידי אג"ח סיגמא. האינדקציה הכימית של חומרים אלה נובעת מהתכונות המבניות של המולקולות שלהם. כדי לשבור את חיבור סיגמא, יש צורך להשקיע הרבה אנרגיה. כימיקל בסיסי. תכונות של alkanes, כלומר, את התגובות אליה הם נכנסים, הן תגובות של ניטרציה, הלוגנציה, sulfonation, sulfochlorination, פיצוח. תגובות רדיקליות של אלקאנים יוזמות רדיקלים, קרינת UV או גמא, חמצן, חימום. בהקשר זה, הם מאופיינים על ידי שני סוגים של תגובות: החלפת מימן עם התמוטטות של "פחמן מימן" הקשר ואת המחשוף של המולקולה עם הפרעה של C-С או C- אג"ח.

Alkanes: תכונות כימיות. התגובה ההלוגנית הרדיקלית

תגובה זו נקראת לעיתים metallptic. זה יכול להיות יזום על ידי אור השמש. בחושך ב 250-400 מעלות צלזיוס או בנוכחות זרזים (נחושת כלוריד, פח כלוריד), אטומי הלוגן בעקביות להחליף אטומי מימן במולקולות אלקן.

Alkanes: תכונות כימיות. התגובה nitriding

קבוצת ניטרו בקלות מחליף מימן שלישוני,כבד יותר משנית וכבד מאוד באטומי פחמן ראשוניים. עכשיו, בקנה מידה תעשייתי, nitriding של alkanes מתבצעת בשלב הגז ב 150-490 מעלות צלזיוס עם תחמוצת החנקן או חומצה חנקתי אדי.

Alkanes: תכונות כימיות. תגובה Sulfochlorination

הגבלת הפחמימנים מטופלים בתערובת שלדו תחמוצת הגופרית והכלור. קטליסטים הם לרוב פרוקסידים או קרינת UV. תגובה זו משמשת להכנת דטרגנטים סינתטיים (דטרגנטים). Alkylsulfochlorides לפעול על אלקליות, אשר מוביל להיווצרות מלחים אלקלי של חומצות sulfonic, רכיבים מבניים של דטרגנטים (משחות, אבקות).

פחמימנים רוויים הם חומרי גלם לסינתזה של מגוון חומרים אורגניים. תנאי מוקדם לסינתזה של רבים מהם הוא ייצור של אלקנים או פחמימנים בלתי רוויים מאלקנים.

מיצוי של מימן ממולקולת אלקן, אוdehydrogenation, בנוכחות זרזים עם חימום (עד 460 מעלות צלזיוס) מאפשר להשיג את alkenes הצורך. שיטות חמצון של alkanes בטמפרטורות נמוכות בנוכחות זרזים (מלחי מגנזיום) פותחו. זה מאפשר להשפיע על מהלך התגובה באופן ישיר כדי לקבל את המוצרים החימצון הדרושים במהלך סינתזה כימית. לדוגמה, החמצון של alkanes גבוה מייצרת מגוון של אלכוהול גבוה יותר או חומצות שומן גבוהות יותר.

מחשוף של alkanes מתרחשת גם אחריםתנאים (שרפה, פיצוח). פחמימנים רוויים נשרפים בלהבה כחולה עם שחרור כמות עצומה של חום. מאפיינים אלה מאפשרים להשתמש בהם בתור דלק קלוריות גבוהה הן בחיי היומיום והן בתעשייה.

</ p>