בישול קערות עגולות טעימות מ קוצצים או בשר טחון

מנות בשר תמיד תופסים מקום חשוב עלטבלה. לדוגמה, עגולים עגולים מ קוצצים או בשר קצוץ, המכונה גם bitlets, תהיה אופציה מצוינת לארוחת צהריים או ארוחת ערב לכל המשפחה. הם משולבים עם כל קישוט, טעים ומזין, ובהכנה אינם מסובכים מדי. את קערת עגול יכול להיות עשוי עוף, בשר חזיר, בשר, אפילו ארנב, הכל תלוי הטעם והרצונות של המארחת. הנה כמה אפשרויות ראויות לציון.

רמזים בלארוסית

הכנת חותך עגול כזה מבשר קצוץלא קשה מאוד. קח שש מאות וחמישים גרם של פילה בקר, מאה גרם בצל, ביצה אחת, ארבעים גרם חמאה מומסת, שש מאות וחמישים גרם תפוחי אדמה מבושלים, מאתיים גרם של פטריות כבושות, מלח. השתמש בגריל גדול כדי לגלול את הבשר במטחנת בשר. מוסיפים בצל קצוץ דק, ביצה מבושלת ומלח קצוץ. Vyle מן קערות עגול קיבל המוני, ומטגנים אותם במחבת מחוממת עם חמאה. מגישים את השולחן הכי טעים עם תפוחי אדמה מבושלים פטריות כבושים. קציצות עגולות מקציץ או בשר קצוץ מתקבלות עם טעם עשיר של בשר, בהחלט יהיה לערער על אוהדים של מנות בשר. עבור אלה המעדיפים ארוחות קלות יותר, מתכון עם חביתה מתאימה.

עריסות בחביתה

כפי שכבר צוין, עגולים עגולים מקוצצים או בשר קצוץ יכול להיעשות הן בשר בקר והן בשר חזיר או עוף. המתכון הזה דורש חמש מאות גרם של בשר חזיר, ארבע שיני שום, שתי כפות שומן, ארבע ביצים, שתי כפות קמח, שליש מכוס חלב, כף חמאה, פלפל ומלח. טוויסט גדול בשר במטחנת בשר, להוסיף תבלינים ושום שום כתוש שום, לערבב ולעצב את הכדור הלבן. מגלגלים בקמח ומטגנים. טופס שומן אפיה, לשים קציצות מבושל שם לשפוך תערובת של חלב וביצים מוקצף. אופים בתנור. קציצות בשר מבושלות בחביתה ביצה שופעת לא סביר להשאיר מישהו אדיש מהבית. הנוחות של צלחת זו היא כי זה אינו דורש תוספת צלחת בצד, אלא אם כן אתה צריך לחתוך קצת לחם.

ארנבות חרוזים

מתכון זה מציע לעשות עגולקציצות מבשר ארנבת קצוץ או קצוץ. אתה צריך קילוגרם של ארנבת, תריסר ביצים, חמישים מיליליטר חלב, חמישים גרם קמח, חמישים גרם של מרגרינה או חמאה, מלח, פלפל. בשר יכול להיות grinded עם סכין או בעזרת מטחנת בשר, לאחר מכן זה חייב להיות מתובל, להוסיף 5 ביצים והיכו ביסודיות. Vlepite מ קיבל את חתיכות קטנות forcemat נקי במקרר במשך כמה שעות. ללוש את הבצק מהחמאה המומסת, הקמח, הביצים הנותרות והחלב. כל חתיכה טבול בבצק, ואז מטגנים על אש נמוכה עד קרום מעורר תיאבון. בדרך זו של ארנבון בישול הוא מאוד מקורי, כלומר, זה יהיה כנראה להתעכב בבנק החזירון שלך של מתכונים.