בשר עם אננס. המתכון הוא פשוט, הטעם הוא מדהים

יש לך חגיגה או סתם רציתילפנק את עצמך ואת יקיריהם עם משהו יוצא דופן וטעים מאוד? בשר, אפוי עם אננס, יאפשר לך בקלות לאסוף את כל אחד ליד שולחן אחד. תאמין לי, לא יהיה שום אדיש, ​​המאכל יהיה לרצות את כולם.

היום אנו מציעים לך להתרחק חיי היומיוםנסה משהו אקזוטי. אם אתה רוצה זמן רב לבשל בשר עם אננס, את המתכון, אשר אנו רוצים לספר לך, יהיה לך עניין.

בשר, אפוי עם אננס, עם הערות פירות טריים צלחת בצד עדין, ניתן להגיש הן בחופשה והן ביום ראשון צהריים.

מנה זו היא די קל להכין וזה ייקח לך מינימום של זמן.

יהיה עליך:

• אננס (מעגלים) - 1 יכול;
• בצל סגול - ראש 1;
• חומץ - 1 כף. כפית;
• מדליוני חזיר - 4 חתיכות;
• שמן זית - 4 כפות. כפות;
• מיץ תפוחים - כ ½ כוס;
• סוכר, תבלינים, חסה וירקות.

אז, איך לבשל בשר עם אננס?

אורן את אננס מן הצנצנת לתוך סיר עםסירופ, מוסיפים מיץ תפוחים וסוכר לפי הטעם. מניחים את הסיר על תנור ומבשלים את התוכן עד 10 דקות על אש נמוכה. ברגע שאתה מכבה את האש, מוסיפים את התבלינים לאננס, כך שהם יכולים לתת את הניחוח שלהם, אבל אין לי זמן להתמוטט תחת השפעת טמפרטורות גבוהות. אפשר לתערובת להתקרר.

בעוד הבשר מטוגן, עלי חסה לשטוף ולייבש אותו. לחטוף אותם חתיכות קטנות. חותכים את הירוקים בצל כמו דק ככל האפשר. כל זה שולח קערת סלט. יוצקים את הירוקים עם שמן זית וחומץ, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים קלות.

עדיף להשתמש בשר טרי. אבל אם אתה צריך להשתמש קפוא, לשטוף אותו תחת זרם של מים קרים ויבש היטב עם מגבת נייר. המחבת צריכה להיות מחוממת היטב, ואת השמן צריך להיות מספיק. אז חזיר מטוגן היטב יקבל פריך פריך. מורחים את חזיר על צלחות הגשה, יפה לקשט את זה עם אננס וסלט. ארוחת הערב שלך מוכנה, תיאבון!

בנוסף חזיר, אתה תמיד יכול לבשל כל בשר אחר עם אננס. המתכון למנה טעימה נוספת, אבל כבר עם בשר, הוא נתון להלן.

מוצרים נדרשים:

• פילה בקר - כ -700 גרם;
• אננס משומר - 1 יכול;
• פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
• שמן זית - כ 5 כפות. כפות;
• לימון - 1 חתיכה;
• קמח - 1 כפית;
• מרק או מים - 1/3 כוס;
• מלח, פלפל, סוכר, ירקות.

הנה מה שאתה צריך לעשות כדי להפוך בשר עם אננס, המתכון של אשר הוא מאוד פשוט:

חותכים בשר לשכבות דקות 1-1.5 עבהס"מ, שבו אתה צריך להדוף טוב מאוד. פלפל ומלח את החלקים משני הצדדים. מפזרים אותם במיץ לימון, ומפזרים סוכר ומאפשרים קצת למרינדה.

מחממים את המחבת על אש גבוהה ומכניסים לתוכו כמה כפות שמן זית. מטגנים היטב חתיכות בשר משני הצדדים, עד להיווצרות קרום זהוב יפהפה.

שים את הבשר על צלחת. בצל קצוץ דק ופלפל בבלילה באותו מחבת. לאחר מכן להוסיף כפית של קמח, מים או מרק ואת הנותרים לימון מיץ. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף קצת שמנת, אז אתה תעשה את הרוטב יותר רך.

קח צורה עמוקה והכניס אותו תחילהשכבת בשר, ולאחר מכן שכבת אננס. יוצקים את כל זה עם רוטב, להוסיף תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם. עכשיו לשלוח את הטופס לתנור במשך 30 דקות בלבד, שמירה על הטמפרטורה ב 180 מעלות.

היום סיפרנו לך איך לבשל עם בשראננס, אז אתה יכול ללכת למטבח ולקרוא לעבוד פלאים. בשר רגיל בשילוב עם פירות אקזוטיים יאהבו אותך בטוח תודה על ריח ארומה וטעם בלתי נשכח. אם אתה מראה קצת דמיון, את הבשר עם אננס, המתכון של אשר צוטט לעיל, יהיה הבסיס לחגים נפלאים וארוחות יום.