איפה למצוא מסעדה טובה שבה להתבונןכל המסורות של המטבח הרוסי? מוסדות המציעים מבחר גדול של מאכלים לאומיים הם רבים מאוד, אבל כולם מספקים שירותים ברמות שונות. "Ilya Muromets" היא מסעדה שבה במשך מספר שנים זה כבר להחיות ולשמר את המסורות של המטבח הלאומי הרוסי. כאן תוכלו להירגע, ליהנות מאווירה מדהימה ומעדרי קולינריים תוצרת בית.

תיאור

מסעדה רוסית "Ilya Muromets" מאפשר שלההאורחים לצלול לתוך האווירה של רוס העתיקה. לכל מבקר יש הזדמנות לסעוד, נסיך אקי, ולגעת בתרבות ובאורח החיים של השנים האחרונות, ואפילו מאות שנים. כל הרהיטים, הפנים והתפריט נבחרים בהתאם למסורות הזמן. מנות של המטבח הרוסי מבושל על פי מתכונים ישנים יהיה מוערך על ידי גורמה נכון. מתכונים אלה הועברו מדור לדור בחלקים רבים של רוסיה. רשת המסעדות "איליה מורומץ" במוסקבה מיוצגת על ידי שלושה מוסדות, שכל אחד מהם מעניין ומקורי בדרכו שלו.

מסעדת איליה מורומץ

עיצוב פנים

בנפרד יש צורך לספר על פנים אחתאולמות. כל המושגים של המוסדות בנויים על בסיס התרבות של רוס ומסורות קולינריות. זה מורגש בכל פרט, מן הפנים לבוש של הדיילים. כאשר אתה מגיע למסעדה "איליה Muromets", אתה מיד מרגיש את הרוח של העבר. ריהוט עץ מגולף יפה, תנור רוסי, סמוברים עם עגלות מתאבקות נמוכות, פריטי "קסמים" באגדות רוסית, מנות עץ צבועות וכמובן ניחוחות נפלאים של פינוקים מוגשים יוצרים אווירה של נוחות ביתית. האולמות מעוצבים בסגנון רוסי, והם מרווחים מאוד ויכולים להכיל מספר רב של אורחים. אם תרצה, תוכלו לבחור פינה שקטה לחופשה משפחתית מרגיעה. "איליה מורומטים" - מסעדה שבה אתה יכול להירגע עם הנשמה והגוף שלך, להירגע אחרי יום עבודה קשה.

מסעדה איליה מורומטים בכיכר טרנספיגורציה

תכונות

הגדלים של מפעלים מאפשרים לארגן את שניהםסעודה למספר קטן של אורחים, ואירוע מסיבי יותר. המסעדה "איליה מורומטים" בכיכר Preobrazhenskaya יש 4 חדרים עם קיבולת כוללת של 100 אנשים. המסעדה בלנינסקי פרוספקט, 37 - מרווחת יותר. זה מורכב מ 6 חדרים והוא יכול להכיל בו זמנית עד 150 אנשים. כאן אתה יכול לארגן כל צד נושאים ואפילו חתונה עם ריקודים ושירים עליזים. ניתן לקיים פגישה עסקית או פשוט להירגע באווירה נעימה. תפריט מיוחד יכול להתבצע עבור כל מקרה. רשת המסעדות מחזיקה גם באירועים חגיגיים, אשר יהיה תוספת מצוינת שירות מעולה ותפריט נהדר. בסוף השבוע, המסעדה "איליה מורומטים" בבלארוסית פותחת חדר ילדים. כאן, מבקרים קטנים יכולים לצפות בקריקטורות, לרוץ, לקפוץ וליהנות עם הנשמה. שיעורים מיוחדים לילדים ילמד אותם מיומנויות קולינריות הראשון שלהם להכיר היכרות עם התרבות הרוסית ומנהגים עתיקים. המסעדה מציעה תפריט ילדים מיוחד לחגים נושאיים. אירוע כזה ייזכר זמן רב לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי הוריהם.

מסעדה רוסית ilya muromets

מטבח

"איליה מורומטים" - מסעדה המציעהרק מנות מסורתיות של המטבח הלאומי הרוסי. כאן אתם יכולים לטעום מנות ביתיות אמיתיות שהוכנו על פי מתכונים ישנים, שהטבח אסף בקפידה מכל רחבי רוסיה. מתכונים אלה שוחזרו בקפידה ושמרו. כמה מנות ניתן לנסות רק בשרשרת זו של מסעדות. כאן יוצעו לכם יצירות קולינריות, שאפילו המבקר הכי רומנטי יאהב. המסעדה מציעה תפריט מושאל מיוחד או רשימה של כיבוד עבור משתה אופנתי. על כל מתכון אני רוצה לספר לך בנפרד, באמת לנסות מנות טעימות עליך! ביקורות המבקרים אומרים כי, לאחר טעמו פלפל תוצרת בית ו hrenovuhi ממותגים, אתה יכול לזרוק את הנטל של אכפתיות וליהנות עם הנשמה.

Ilya Muromets מסעדה מוסקבה

חטיפים

באופן מסורתי, כל ארוחה מתחילה עם חטיפים. "איליה מורומטים" (מסעדה בלנינסקי פרוספקט או ברובע אחר של מוסקווה) מציעה מגוון רחב של פינוקים כאלה. זה בית בסגנון טעים מאכלים לבביים. הרבה מנות בשר, אשר בוודאי היו נוכחים ליד שולחנות אבותינו, ואפילו נסיכים של רוס העתיקה. זה נקניקים מתוצרת בית עם תפוחי אדמה ופטריות; תפוח אדמה מטורף עם בשר; תפוחי אדמה מטוגנים בשומן, עם נקניק מטוגן ביתי; צלעות של חזיר אפוי ... ובכן, איזה חג בלי ג'לי בשר, עגל הלשון עם חזרת וחרדל, חזיר מבושל תוצרת בית עם שומן, רול עוף עם גבינה ושום?

"איליה Muromets" - מסעדה שבה באופן מסורתייגיש מנות של דגים מסוגים שונים. פורל מדהים מלוח המבושל על מתכון רוסי עתיק, מקרל קר-מעושן עם לימון, קוויאר, דג סלמון עם חמאה ולימון, קוויאר פייק עם בצל ירוק, מלוח מתובל שפרוטים ו שפרוטים עם מאפה ביצים, מוגש על טוסט, מאפשר להרגיש מזון מוכר טעם חדש. אתה בטוח להיות הציע הרינג בגרסאות שונות: מלח מלוח, בסגנון בויאר עם תפוחי אדמה מבושלים בצל מתוק תחת מעיל פרווה של ירקות מבושלים. חטיפים נוספים להציג צלופח מבושל להפליא, לחמניות סלמון, מלח ושומן ידי שמנת מגעילה נוחה, ואת חרדל שום מעושן ופריטים שונים.

בין מתאבנים מבחר גדול מאוד של מנות מן הירקות. אלה תלתלים מחצילים עם גבינה, אגוזים ושום; עגבניות עם שום, גבינה וירקות; ירקות טריים שונים; ירקות; חמוצים תוצרת בית; כרוב כבוש; קישואים, מטוגן עד פריך, עם שמנת חמוצה, שמיר שום; כמה סוגים של פטריות מלוחות ודראניקי מתובל עם קרום פריך.

מסעדה איליה מורומץ בביילורוס

ארוחות צהריים

מסעדה "Ilya Muromets" על Preobrazhenskayaכיכר, לנינסקי ו Leningradsky פרוספקט מציעים ארוחות סט, הכוללות מנות רוסיות מסורתיות, דשן וטעימה בסגנון ביתי. עלות הארוחות נע בין 300 ל 600 רובל. כל מבקר ימצא אופציה מתאימה עבור עצמם עם סט הצורך של מנות. המסעדה מציעה מספר ארוחות צהריים מורכבות עם פירות ים ודגים. יש גם מרקים עשירים, סלטים, וקורסים שני של בשר שילובים שונים. לבקשת הלקוח זה יכול להיות אופציה קלה או יותר סיפוק לטעון את הסוללות שלך במשך כל היום. במידת הצורך, אתה יכול להשתמש בשירות של משלוח מזון בבית.

קורסים ראשונים

אם אנחנו מדברים על ארוחות ערב, ואז במסעדות "איליהMuromets "אתה יכול לטעום מאוד טעים, מזין מנות ראשונות ומציע אטריות תוצרת בית עם ציר עוף בתוספת קרוטונים פריכים ;. בליל בשר, בורשט אדום תוצרת בית ירוק וריחני על מרק בשר, מרק של כרוב כבוש על פי מתכון עתיק, מרק של נסיכת וסלמון עם פטרוזיליה וסלרי, חמוץ עם גריסים ועוף פנינה, מרק פטריות עם מספר סוגים של פטריות, מרק אפונה עם בשר ולחם קלוי מעושנים ;. מרק בשר כבש, וכמה אפשרויות מרקים, פירה, אתה יכול להתקרר על ידי הזמנה קרה עונה חמה דואר מנות ראשונות, אשר הם עונתיים: .. okroshka על קפיר, מרק סלק, ערבוביה תוצרת בית מרק עגבניות עשיר מאוד התפריט מציע את מסעדת "איליה מורומץ", ביקורות שרק מבקרים רבים חיוביים לחגוג את הטעם יוצא דופן של מאכלים, והכי נעים, מקובל מחירים.

מסעדה ilya muromets ביקורות

סלטים ו garnishes

יצוין כי השפים של מסעדות "איליה"Muromets "מציעים כופתאות ואורחיהם וכופתאות, עשוי כולו בעבודת יד. מגוון של מנות הוא עצום. זהו כופתאות עם תפוחי אדמה ופטריות, תפוחי אדמה ובצל ירוק, כרוב כבוש, מתוק סיביר. כופתאות, שתמיד נחשבו הצעות צלחת רוסית מקורית גם במספר דרכים. ראשית, זה כופתות אורל נכונות שנעשו על ידי כל הקנונים של אמנות קולינארית. פריטים בשורה נפרדים לבוא עם כבש ועוף וגבינה. ​​בנוסף, תפריט המסעדה כולל על ד"ר Vuh עשרות סלטים שונים לכל טעם ועל 15 תוספות. זה מאכלים מסורתיים וייחודיים. המסעדה מציעה מגוון של דגנים ודגנים, ירקות, תבשילים או תפוחי אדמה וירקות מבושלים על הגריל.

כלי אוכל

מנות בשר הן תמיד הקולינרי הראשייצירות מופת של כל מסעדה ואת כרטיס הביקור של השף. מה "איליה מורומטים" (מסעדה) מציעים? מוסקבה היא עיר גדולה, אבל זה לא קל למצוא מקומות שבהם באמת מנות בשר טעים מבושלים בבית. המוסד שנחשב בעינינו מפורסם בשל מעדניו בטעם מדהים. כאן תוצע לך פילה עוף עסיסי, מבושל במיומנות על הגריל; עוף טבק עוף, מטוגן עד פריך; ברווז, אפוי מסורתי עם תפוחים; כמה גרסאות של קציצות מבושלות בצורה יוצאת דופן; מבושל עם גרגרי עוף חמוצים עם פטריות; כבש טלה, בגריל עם תוספת של עשבי תיבול ריחני; כמה סוגים של קבב שיש, עגל, בשר, מנות ארנב.

Ilya Muromets טוליאטי מסעדה

תפריט דגים

התפריט לא יכול לעשות ללא מנות דגים. המסעדה "איליה מורומטים" בכיכר Preobrazhenskaya או באזור אחר של מוסקווה אינו יוצא דופן. התפריט כולל יותר מ -10 מנות מסוגים שונים של דגים. שמות של כמה מהם לא יכול להיות מוכר לך, אבל אלה מתייחסת בהחלט להדהים את הטעם שלך. יש מאכלים מוכנים על הגריל: muksun הצפוני, בס הים או nelma. ניחוח נפלא יש פורל הנהר, אשר אפוי עם עשבי תיבול ולימון. סטייק קרפיון כאן מוגש מטוגן עד קרום פריך. במיוחד המבקרים ביקורות שלהם לחגוג דג מטוגן, הליבוט זנדר בסגנון רוסטוב. סלמון מסורתי פורל יהיה מבושל בשבילך על זוג או על גריל, הוספת תבלינים, ירקות ולימון להם. העלות הממוצעת של המנות נע בין 400 ל 1100 רובל, בהתאם לסוג של דגים.

מסעדת איליה מורומץ בלנינסקי

תפריט מסיבות או תאגידים

יש גם קטגוריה מיוחדת של מנות שצריךהספר מראש, למשל, עבור משתה או ארוחת ערב חגיגית. כדי להכין אותם, אתה צריך זמן גישה מיוחדת. זה כולל שליו של טבק; פרקי חזיר אפויים מעשבי תיבול מפרובנס; לשונות כבשים ברוטב פטריות; רגל של כבש; חזיר על עצם, סטלט ברוטב קוויאר-שמנת; כמה סלטים ומנות בשר מבשר, עגל וברווז. מקום נפרד בתפריט הוא ממולא עם פייק- perch, pike, sterlet ו חידקן, חזירון אפוי, pike-perch, כתר צלעות חזיר, כבש עם עשבי תיבול ארומטיים, חזיר ועוד כמה מנות שונות של עופות.

קינוחים

תפריט עשיר משלים קינוחים כימציעה "איליה של מורם". מסעדה (כיכר ההשתנות, 2) מתמחה במטבח הרוסי, והוא לא יכול לעשות בלי פנקייק, פשטידות ומאפים אחרים. כאן, מלבד הגלידה ופרות המסורתיות, מציע פנקייק עם מרכיבים נוספים (ביצים, שמנת חמוצה, כמה סוגים של סתימות), עוגות גבינה ו 8 סוגים של פשטידות. בשרשרת זו של מסעדות תוכלו ליהנות מהעוגה המפורסמת עם סלמון. התפריט גם קינוחים פופולריים כגון "נפוליאון", פחזניות, שטרודל תפוחים, שוקולד, גבינה ועוגות שמנת חמוצה.

Ilya Muromets טרנפיגורציה

מפת בר

לרשימה כה מגוונת של מאכליםהוא מתגאה לא כל מסעדה, מצורף לא פחות כרטיס בר אלגנטים. במוסדות קו "איליה מורומץ" היא כל מה שדרוש לשהייה נוחה. משקאות אלכוהוליים אינם מציעים כל מיני וודקה רק וליקרים, אבל גם קוניאק, וויסקי, ג'ין, רום, אבסינת, טקילה, ורמוט, ליקרים, ורק את היינות הטובים ביותר. ואת הטווח אינו מוגבל לסוג אחד של כל מין. עבור אלו המעדיפים משקאות שאינם אלכוהוליים, הוא גם מבחר עשיר של מיצים טריים, נקטר, מים מינרליים, קפה, תה, משקאות, kvass ומיצי פירות יער.

מילת מפתח

היו הרבה דיבורים על היתרונות של הרשת"איליה מורומטים". Togliatti (מסעדה עם שם זהה הוא גם בעיר הזאת) מציעה גם תושביה ואורחים לבקר במוסד כזה. הוא ממוקם בכתובת הבאה: מחיר הנסיעה החדשה, 8. יש תמיד שמחים לאורחיו, צוות מוכן ליצור אווירה חמימה לנופש להציע רק את הכלים הטובים ביותר של מטבח רוסי. אתה יכול לדבר הרבה על היתרונות של שרשרת מסעדות "איליה Muromets", אבל משוב של מבקרים שכבר הפכו ללקוחות קבועים של מוסדות אלה יהיה אינפורמטיבי יותר.

רשת מסעדות
הם רק חיוביים, וזה קורה מאודלעתים נדירות. אם לשפוט לפי דברי האורחים, השירות במסעדה הוא תמיד ברמה הגבוהה ביותר, המצב הוא מעבר לשבחים, פינוקים - אתה תלקק את האצבעות! וזה הכי טוב לבקר במסעדה, לנסות את הכלים מבושל על ידי שפים מוכשרים וליהנות אווירה נעימה שנוצרה עם אהבה וטיפול כאלה.

</ p>