אפילו לפני זמן רב ברוסיה היתה מסורת לאפות פנקייק. לאחר מכן הם גילמו את השמש, כך שהם מבושלים לעתים קרובות עבור Shrovetide. היום מאכל זה לא איבד את הרלוונטיות שלו. פנקייק עשויים עם מגוון של סתימות: קוויאר, דבש, פירות יער, פטריות, הרינג וכן הלאה. כמובן, לפעמים את הבצק לא יכול להתברר כמו שאתה רוצה, אבל יש כמה טריק שיעזור להכין מוצר איכותי. במאמר זה, נדבר על איך להכין פנקייקס בבקבוק. מנה זו היא די פשוטה לעשות, כמו כל החומרים מעורבים עם רק כמה טלטולים טרה. זה מעניין במיוחד להכין את המנה הזאת לגברים.

פנקייקס בבקבוק

מתכון קלאסי לחביתיות בבקבוק

המרכיבים: שתי ביצים, שש מאות גרם חלב, עשר כפות קמח, שלוש כפות סוכר, חצי כפית מלח.

הכנה

המתכון הזה לחביתיות בבקבוק הוא פשוט מאוד. כדי לקבל מנה מקורית טעים, אתה צריך להוסיף משפך לתוך מיכל, לשפוך את כל החומרים הנ"ל דרך זה לנער אותו היטב. אחר כך הניחו את המחבת על אש בינונית, לאחר ששקפו אליה את השמן, שופכים את הבצק מהבקבוק ומטגנים את הפנקייק משני הצדדים לגוון זהוב. באותו אופן הם עושים את זה עם המבחן כולו. פנקייק מוכן לשים על צלחת מוגש עם סתימות שונים רטבים. לדוגמה, אתה יכול לגרור גבינה קשה, לערבב עם שום כתוש ומיונז.

פנקייק על קפיר בבקבוק

המרכיבים: עשר כפות של קמח, שלוש כפות סוכר, חצי כפית מלח, שתי ביצים, שש מאות גרם של קפיר, שלוש כפות שמן צמחי, שמן ללא שומן כדי לסוך את המחבת.

פנקייק רוסי

מלאי: בקבוק 1.5 ליטר פלסטיק, משפך.

הכנה

מתכון זה עושה פנקייק רוסי מאודפשוט ובמהירות. בשביל זה, יש צורך לשפוך מלח וסוכר לתוך בקבוק דרך משפך, במנות קטנות, ואז לכסות את המכיל עם מכסה ולנער אותו היטב. לאחר מכן מוסיפים ביצים וכפיר ומנערים שוב. בתורו האחרון, יוצקים את שמן הירקות ולנער היטב את המכל, כך שהכל מתערבב הכי טוב שאפשר.

כמה פילגשים מבצעות פנקייק בבקבוקלעשות מראש ולאחסן אותו במקרר. אבל במקרה זה המוצר הסופי מתברר להיות פחות טעים, כפי שהוא מאבד כמה תכונות שימושיות, כמו כל מוצר גמור למחצה. לכן, מומלץ להתחיל טיגון של פנקייק מיד לאחר הכנת הבצק. כדי לעשות זאת, משמנים את המחבת החמה עם בייקון, יוצקים חלק מהבצק. במקרה זה, יש לסובב את המחבת במהירות כדי שהבצק יתפשט. לטגן פנקייק על אש קטנה משני הצדדים עד שהם שחומים.

פנקייק מהבקבוק "Openwork"

מתכון לחביתיות בבקבוק

המרכיבים: שלושה מאה גרם של בירה מסוננת, שתי ביצים, כף סוכר אחד, קמצוץ של מלח, כף אחת של שמנת חמוצה, שלוש כפות של שמן צמחי, חצי כפית של סיד, סודה, מאתיים גרם קמח, שוקולד.

הכנה

כמו במתכונים קודמים, כל הרכיביםלשים את הבקבוק עם משפך. ראשית, לשפוך סוכר ומלח, ולאחר מכן להוסיף קמח מנות קטנות, לא שוכח לנער את המיכל. ואז לשים את כל השאר. כדי פנקייקס בבקבוק התברר פתוח, בירה יש לקחת רק מסונן, או "לחיות". המכולה מזועזעת היטב עד ערבוב מלא של החומרים. על מחבת חמה לשפוך שמן או למרוח אותו עם חתיכת שומן ללא מלח, מנות של בצק שפכו פנקייק מטוגן. אחרי שצד אחד משוחק, הפנקייק מתהפך. תוצרת מוגמרת זרועים שוקולד מגוררת ומוגשת לשולחן.

פרגי פרגייק מבקבוק

בצק לחביתיות בבקבוק

המרכיבים: חצי ליטר של מי גבינה, שתי ביצים, עשרה גרם של סוכר וניל, מאה גרם של ממתק פרג, כף אחת של מלח, שתי כפות סוכר, שתי כוסות קמח.

הכנה

בדרך כלל, פנקייק מוכנים בקבוק על חלב, אבל אםזה לא, אז זה אפשרי לעשות עם סרום. אז, בהתחלה, חלק של מי גבינה, ביצים, סוכר ומלח הם שפכו דרך משפך לתוך בקבוק, מזועזע היטב. לאחר מכן להוסיף את הפרג ושוב לנער את המיכל. ואז בחלקים קטנים לשים את הקמח, לא לשכוח לנער את התוכן של הבקבוק בכל פעם, כך שאין גושים במבחן. במקום האחרון, שאר הסרום מוזג ומעורב.

את הבצק המוגמר יש לייצר ללא יחידגוש. המנות הקטנות שלו נשפכות על מחבת חמה ושמנה, פנקייק רוסי צלוי משני הצדדים עד קרום הזהב נוצר. מגישים פנקייק פרג עם חמאה ודבש.

פנקייק מבקבוק על המים

פנקייק כאלה טובים לאלה שיש להם חוסר סובלנות לקטוז. גם מוצר זה הוא שאין לו תחליף לכתוב, להוציא ממנו רק את הביצה יהיה צורך.

המרכיבים: שתי כוסות קמח, ביצה אחת, שתי כפות סוכר, קמצוץ מלח, שניים וחצי כוסות מים, שתי כפות שמן צמחי.

הכנה

פנקייק, בקבוק, חלב

עבור מתכון זה, פנקייק בבקבוק מוכנים מאודבמהירות. כדי לעשות זאת, לשים את כל החומרים בקערה הראשונה ומערבבים היטב עם מיקסר. בצק מוכן הוא שפך דרך משפך לתוך בקבוק. המחבת מחוממת היטב, משומנת עם חתיכה קטנה של שומן ללא מלח, מוחצת את הבצק מהבקבוק, מציירת עיגולים, רשתות או דפוסי בצורת רשת עכביש. לכן, אתה צריך לקבל פנקייק טעים. הם מטוגנים משני הצדדים, הופך את המרית. כאשר כל הבצק משמש, על כל פנקייק לשים עלה חסה, ועל המקום העליון מטוגנים עם פטריות בצל, עטוף עם korotikom. אתה יכול, כמובן, להשתמש בהם ועם סתימות אחרות.

פנקייק שוקולד בבקבוק

המרכיבים: חצי כוס חלב, ארבע ביצים, חצי כוס סוכר, שתי כפות קקאו, שלוש מאות גרם קמח, שמן צמחי.

הכנה

קמח וקקאו מעורבים. הסוכר והמלח נשפכים לתוך הבקבוק דרך המשפך, מזועזעים, ואז מניחים את החלב, שוב מזועזעים. בעדינות רבה יותר מנות קטנות להירדם קמח, מעת לעת רועד את המיכל על מנת שלא היו גושים. הבצק צריך להיות עקביות של שמנת חמוצה. במחבת משומנת חם שופכים את הבצק ומטגנים את הפנקייק משני הצדדים כך שהם ורודים. המוצר המוגמר מוגש עם שמנת חמוצה או ריבה.

פנקייק שוקולד עם יוגורט

פנקייקס מבקבוק

המרכיבים: ארבע ביצים, שישים גרם של שחורשוקולד, כוס קמח אחת, כוס חלב אחת, שלוש ארבע כוסות יוגורט טבעי, שתי כפות סירופ שוקולד, שתי כפות סוכר, שתי כפות סודה, קמצוץ מלח, שמן צמחי.

הכנה

שוקולד נמסה באמבט מים, אחר כךשופכים לתוך הבקבוק דרך המשפך ומוסיפים את כל שאר החומרים, כל הזמן רועדים את המכל כך שהם מתערבבים היטב, והבצק היה חופשי. בצק מוכן הוא לשים במקום קר במשך עשר דקות. המחבת היא מחוממת היטב פנקייק מטוגן על אש קטנה, הופך אותם עם מרית. המנה המוגשת מוגשת עם דבש, שמנת חמוצה, חלב מרוכז או סירופ מתוק.

פנקייק שוקולד עם שוקולד

המרכיבים: חמש מאות גרם של חלב, שמונים גרם שוקולד מריר, קקאו כף אחת כוס קמח אחת, שלוש ביצים, שלוש כפות ליקר או רום, שתי כפיות סוכר, שתי כפות חמאה, מלח לפי הטעם.

הכנה

שוקולד נמסה באמבט מים, הוסיףמנה של חלב וחמאה. בבקבוק דרך משפך, יוצקים את שאר החלב עם קמח, סוכר, קקאו ומלח, מכסים במכסה ולנער היטב. לאחר מכן להוסיף את הביצים ולנער שוב. אם הבצק הופך נוזלי, מוסיפים עוד קמח. אחר כך שופכים את השוקולד ואת המשקאות לתוך הבקבוק, המכלים מזועזעים היטב ומניחים במשך שעתיים במקום קר.

לאחר זמן מה, הבצק מופק ומוזג לתוכובמנות קטנות למחבת מחוממת ומשומנת. מטגנים את הפנקייק משני צדדים עד שהקרום הוא אדמדם. מגישים מעדן זה עם חלב מרוכז.

</ p>