יין תוצרת בית של דומדמניות: מתכון למשקה מוצלח

לשתות, נחשב במאמר זה,מתברר טעים מאוד ובריא למדי. המתכון ליין מ דומדמניות מאפשר לך להשתמש פירות יער של זנים שונים, התנאי העיקרי הוא בשלות שלהם. התאם את אחוז אלכוהול ותכולת הסוכר ניתן להוסיף מים המוצר. במובנים אחרים מתכונים נבדלים על ידי נוכחות

רכיבים אחרים המאפשרים לשנות את הטעם. הבה נבחן כמה גרסאות בסיסיות של הכנה.

יין תוצרת בית מדומדמניות

המתכון ליין השולחן כרוך בשימושחצי קילוגרם של גרגרים, ארבע מאות גרם של סוכר מגורען ושבע מאות וחמישים מיליליטר של מים. מתוך כמות מסוימת של מוצרים זה יהפוך שני ליטר יין. אז, בואו להבין איך לעשות יין מ דומדמנית. ב מאתיים וחמישים מיליליטר של מים, אתה צריך לפזר את הסוכר, ולהשתמש את שאר הנוזל לעירוי. גרגרי bred, יחד עם מיץ שהושג בתהליך, צריך להיות מדולל עם מים חמים. לאחר כמה ימים, פירות יער נדרשים לסחוט ולהוסיף עוד שלוש מאות מיליליטר של מים חמים לעוגה הנותרים. מיץ וכתוצאה מכך צריך להיות מעורב עם מה שהושג מן התהליך הקודם. מים מתוקים צריך להיות מחולק לשלושה חלקים והוסיף בכל שלב של הכנת מיץ יחד עם הרגיל חימם נוזל. אם אתה רוצה לעשות משקה קינוח, כמות הסוכר מומלץ להיות מוגברת על ידי מאה וחמישים גרם, מבלי לשנות את כמות המים. משקה מותסס יכול להיות

לשפוך לתוך בקבוקים לשים בצד לאחסון. יש לזכור כי זה צריך להיות נצרך בתוך שנתיים, זה לא יימשך זמן רב יותר מאשר בתקופה זו.

יין ביתי מדומדמניות: מתכון למשקה ענבר

אתה צריך שישה קילוגרם של צהובדומדמניות, חמישה ק"ג סוכר, ארבע לימונים, עשרה ליטר מים. לשטוף ביסודיות ולקטוף פירות יער, לטחון אותם, להוסיף קילוגרם של סוכר מגורען לשפוך מים. השאירו במשך עשרה ימים בטמפרטורת החדר, חתום עם תקע אטום. לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר הנותר, ממיסים אותו בתוך יצוק יצוק ומוסיפים שם צנוץ ומיץ של ארבעה לימונים. מניחים את היין מתחת לחותמת המים עד לסיום התסיסה. כמעט מתוצרת בית מתכון דומדמניות ממליץ לסנן ולעמוד במשך יומיים במקום קריר, ואז לשפוך לתוך בקבוקים לשים בצד לאחסון.

יין תוצרת בית של דומדמנית: מתכון להכנת משקה מן גרגרי יער ירוקים

מתכון זה יתאים לך במקרה שאתהעדיין החליט להכין משקה ריחני מן גרגרי יער, אשר עדיין לא הבשיל במלואו. קח חמישה קילו של דומדמניות ירוקות, ארבעה ק"ג סוכר, חמישה ליטר מים. שוטפים ופירות יער רסטולוטיים, יוצקים קילו סוכר וסופגים מים. אתה יכול להוסיף שמרים יין. משרים את הוורט במשך עשרה ימים, יוצקים מעט ומערבבים את שארית הסוכר בחלק הגבס. סגור את המכסה עם צינור גומי, קצה אחד מהם חייב להיות ביין, והשני בצנצנת עם מים. חכה עד סוף תסיסה, זן, יומיים בתוך מגניב בבקבוקים לאחסון.

</ p>