סלט "פילגש", מתכון לבישוליוצגו להלן, נעשה בקלות ובמהירות. ראוי גם לציין כי מאכל טעים כזה לא דורש יקר וקשה לגשת מרכיבים, כי זה מורכב רק בשר, ירקות, אגוזים וצימוקים.

סלט "פילגש": מתכון עם תמונה

מוצרים נדרשים:

סלט מתכון

  • בינוניות - 2 יח ';
  • חזה עוף - 400 גרם;
  • צימוקים אור ללא בורות - 1 זכוכית חלקית;
  • גזר טרי קצת - 1 או 2 יח ';.
  • חומץ תפוחים - 1/3 כוס;
  • גבינה כל - 70 גרם;
  • אגוזי מלך קלופים - 1 כוס זכוכית;
  • תפוז - 1 פירות שלמים;
  • סוכר מגורען - לפי הטעם;
  • מלח מבושל - מוסיפים במהלך הרתיחה של ירקות ובשר;
  • מיונז שומני - לפי שיקול דעת אישי.

תהליך עיבוד בשר

סלט "פילגשו", המתכון שבו אנואנחנו רואים, אתה יכול לבשל עם בשר, ובלי זה. אם אתה עדיין מחליט להשתמש במוצר מזין זה, מומלץ לקחת רק חזה עוף רזה. הפילה צריכה להישטף, מבושל במשך 35 דקות במי מלח, ולאחר מכן מקורר ונקיה של בורות, קליפה וסחוס. לאחר מכן, השד חייב להיות קצוץ דק על פני הסיבים הניח בצד עד המרכיבים הנותרים מוכנים.

סלט "פילגש": מתכון לבישול ירקות, פירות יבשים וחומרים אחרים

סלט מתכון המאהב הצרפתי
גזר קטן צריך להיות שטף, מבושל עדבמצב רך, ואז לקלף ולגרר. כמו כן הוא נדרש לטחון ואת הגבינה של כל כיתה מוצק. הבא, אתה צריך לקצוץ את הבצל לתוך חצי טבעות דקות, לשים אותם בקערה, לשפוך חומץ תפוחים תפוחים, להוסיף קצת סוכר ולהשאיר עבור marinating במשך 3-5 שעות.

בסלט "פילגשו", אשר מתכוןהכללת חובה של פירות יבשים, מומלץ להוסיף צימוקים בהירים או כהים ללא בורות. זה חייב להיות נגע, ולאחר מכן צרוב עם מים רותחים, שטף ושוחרר מן הנוזל עודף. אז אתה צריך צלויים אגוזים על צלחת או בתנור מיקרוגל ו קל לטחון אותם עם סיכה או בלנדר.

לקבלת מקוריות וטעם מיוחד בסלט"מאהב צרפתי", המתכון של אשר עשוי להיות כרוך דרכים שונות של בישול, מומלץ להוסיף חתיכת הפרי. לקחנו תפוז מתוק בשביל זה. יש לנקות את העור לחתוך לקוביות בינוניות.

סלט מתכון המאהב עם תמונה
יצירת צלחת

אחרי כל החומרים שנרכשויעובד, הם צריכים לפנות לשים על צלחת שטוחה לפי הסדר הבא: חזה עוף, בצל בתחמיץ, צימוקי אור מאודים, מבושל גרוסי גזר, גבינה, אגוזים קצוצים, וכתום מתוק. כמובן, כל שכבה של מוצרים (למעט האחרון) נדרש להיות משומנים מיונז שומן ומלח אופציונלי.

תקן עדכון לטבלה

סלט מעוצב "פילגש צרפתית"רצוי במשך 5-6 שעות לשלוח למקרר. במהלך הזמן הזה הוא יספוג את המיונז, יהפוך לעסיסי, טעים ורך. בדרך כלל, סלט זה מוגש לשולחן במצב קריר מול המנה החמה העיקרית.

</ p>