מרטיני Rosso - משקה של נשים ראויות לציון ג 'יימס בונד

ההיסטוריה של היין חוזר מאות רבות. כבר בימי קדם, יצרני יין לבוא עם מתכונים למשקאות אלכוהוליים ידי ערבוב זנים שונים של ענבים, התעקשות האלכוהול גורש הצמחים שלו, הופך לבסיס של משקאות חריפים. מקצוע היינן רקח מקצוע דומה: אתה יכול ליצור יצירת מופת כי ינצח את לבם של מיליונים. ככל שעובר זמן, כמה מתכונים נשכחים, ואחרים הפכו כל כך פופולריים, כי הם הועברו מדור לדור, וכמה הדפסה על גבי "סודי ביותר".

ורמוט

מתכונים רבים של רוחות פופולריות עכשיומושרשים בימי קדם. ורמוט הוא נציג כזה. המתכון של היין הזה היה ידוע כמה מאות שנים לפני תקופתנו. הבסיס של המשקה הוא יין אדום או לבן, אשר חדורים צמחי מרפא. כמה מתכונים להשתמש עד 40 סוגים של צמחים, תבלינים וגרגרים: מנטה, קמומיל, מליסה, כוסברה, כמון, וכו 'אבל הדשא החשוב ביותר הוא לענה. היא נותנת את היין לארומה ומרירות בלתי נשכחת. היפוקרטים ייחסו ורמוט ריפוי חסר תקדים נכסים. וזה vermouth בהשראת יינות אלסנדרו מרטיני ולואי רוסי ליצור משקה כי כבר נערץ במשך למעלה ממאה שנים.

מרטיני רוסו: איך הכל התחיל

בשנת 1863 נוסד האיטלקי אלסנדרו מרטיניחברת היין. יחד עם יינן חברו לואי רוסי, הוא הגה כדי ליצור ורמוט, אבל טעם רך, שונה מן הקלאסית. המשימה לא היתה קלה: חידוש יין, שהוא יותר מ 2500 שנה, הוא משימה חסרת תודה. אבל הם לקחו סיכון והתמודדו לחלוטין עם המשימה. המשקה החדש נפל מיד לשביעות רצונם של כולם: טעמי קרמל, ניחוח חריף של עשבי תיבול, מבצר מתון וצבע אדום-אדמדם מענג שנכבש רבים. ורמוט יוצא דופן זה נקרא מרטיני. כיום, המילים vermouth ומרטיני הן מילים נרדפות.

כוכבים מעדיפים ורמוט איטלקי

מרטיני הוא משקה בוהמי, אולי במובנים רביםהודות לפרסום. ואף כי מרטיני תמיד היה פופולרי, הוא עשה פרסומת ענקית לקולנוע המודרני: נשים יפות ועשירים תמיד לשתות מרטיני. כן, ו 007 סוכן ג 'יימס בונד העדיף את זה. למרות העובדה כי מרטיני הוא מותג, הייצור הוא די מייגע, ואת המתכון מסווג, יש לו מחיר דמוקרטי למדי. מרטיני יכול להרשות לעצמו כמעט כולם. זה חל על Martini Rosso. ומי ניסה את זה לפחות פעם אחת, לא לבלבל עם שום דבר אחר. על מרטיני Rosso להעריץ לעזוב לא רק נשים, אלא גם גברים. נשים מעדיפות לשתות vermouth זה בצורה טהורה, או מדולל עם מיץ תפוז או אשכולית. אבל גברים משתמשים בו כאפריטיף, מתערבב עם וודקה. מרטיני Rosso יכול להיות מדולל במים אם אתה רוצה להוריד את התואר. אגב, את עוצמת המשקה הזה הוא 16%, למרות זאת, זה מהר מספיק שיכורים. לכן, הם לא שותים אותו במטח - זה נחשב טופס רע. וכדי ליהנות באופן מלא את הערות עדינות של טעם, עליך לציית לכללים מסוימים.

איך ועם מה לשתות מרטיני rosso

על מנת היין לחשוף באופן מלא את טעמו,זה חייב להיות מקורר עד 12 מעלות. כדי לעשות זאת, החזק בקבוק משקה במקרר במשך כחצי שעה. אם זה חם מדי או קר, זה לא יגלה את זר. מרטיני רוסו הזרומה שפכה לתוך משקפיים נמוכים של צורה מרובעת. ושירת עם קש, אבל אתה יכול בלעדיו. משקפיים מסורתיים למשקה בצורת קונוס זה על רגל דקה משמשים, ככלל, עבור קוקטיילים שנעשו על בסיס מרטיני. שתו את המשקה הזה בלגימות קטנות, נהנים מהטעם. כדי martini רוזו משרת קרקרים מלוחים, גבינה קשה או אגוזים. נשים רבות מעדיפות לאכול ורמוט זה עם תותים, תפוזים או לימון. אבל חטיף מסורתי, כמובן, הוא זית על שיפוד, מוריד לתוך כוס. רבים מעדיפים לשתות קוקטיילים עם מרטיני רוסו, למשל, המפורסם "מנהטן".