לפני שמתארים את הקוניאק "Old Kenigsberg", אנחנו צריכים לומר כמה מילים על מה ברנדי בכלל. וגם בקצרה להציג את הטכנולוגיה של הייצור שלהם.

קוניאקברג קוניאק
זה משקה חזק הופיע במאה XVII בפרובינציה הצרפתית של קוניאק. היא זו שנתנה את השם לתזקיק. על פי הכללים של הסחר הבינלאומי, ברנדי נחשב רק כי המשקה, אשר עברו את כל שלבי עיבוד (החל הבשלת ענבים להזדקנות בחביות) בפרובינציה זו. כל משקה דומה אחר, טוב ככל שיהיה, נקרא "ברנדי" בשוק זר. לנו, בתוך הארץ, ניתן להשתמש כדי לייצר את השם "קוניאק" (עם זאת, כמו גם "שמפניה"). אבל אם תיסע לחו"ל, הכל ישתנה. שם תוכלו להיפגש על המדפים של חנויות לא קוניאק "קניגסברג הישן", וברנדי ישן קניגסברג. אבל זה לא לגרוע מן התכונות של המשקה המוצג. יתר על כן, כל המוצרים עשויים רוחות צרפתיות. ואוסף האליטה של ​​"קניגסברג הישן" מבשיל בחביות עץ אלון במרתפים של קוניאק זה. כדי לייצר תזקיקים, וניהול של המפעל "Alliance-1892" מושך מומחים צרפתיים.

כל קוניאק עשויים מזיק של ענביםוורט, אשר עבור צבע נוסף קצת סירופ סוכר. הנוזל נשפך על חביות עשויות אלון, אשר גדל במחוז לימוזין. נקבוביות מיקרוסקופיות של עץ זה מאפשר לאלכוהול להתאדות קצת (על ידי 2-3% בשנה).

קוניאק בן קניגסברג בן 4 שנים
חלק זה, אשר חסר בחבית כאשרנתיחה שלאחר המוות, הנקראת "חלק המלאכים". לשתות אלכוהול הוא לא יצורים שמימיים, אבל פטריה מיוחדת torula boturis, דומה עובש שחור - הוא גידלו במיוחד במרתפים קוניאק. מיקרואורגניזם זה שומר על הלחות הנדרשת של החדר, ובמקביל סופג את המרירות והקשיחות של המשקה. וחביות עץ אלון מעניקות לברנדי את החמיצות הרצויה. עכשיו זה צריך להיות אמר כי קוניאק "ישן Königsberg" הוא בן בחביות, בהזמנה מיוחדת בלימוזינה. לא להוסיף ניחוחות וטעמים למשקה. במהלך הייצור שלה רק פעם, אלון ו botryres טול עבודה.

המחיר של קוניאק "ישן Kenigsberg" תלויזמן ההזדקנות. מטבע הדברים, משקה של שלוש שנים יהיה זול יותר מאחיו, שנשארו בחבית במשך 8 שנים. חלק מהתמחור מתבצע על ידי בקבוק. ברור כי זה לא מוסיף טעם למשקה, אבל האריזה המקורי ממותגים יגן על מוצרים מזיוף, לבין הצרכן הרעלת מזון. אבל באופן כללי, למעט האליטה אוסף "המאה של הבורגנות" (KVVK), זה סוג של ברנדי טוב הוא באמצע מחיר קטע.

הפופולרי ביותר בקרב הצרכנים הוא קוניאק "ישן Kenigsberg 4 שנים".

ביקורות קוניאק ישן קוניגסברג
הוא קצת נחות בטעםנוכחותם של טעם לוואי שטוח ל -8 שנים של "המאה הבורגנית" של KVVK וה- KV השישית, אך בסך הכל עולה על הציפיות, בעיקר על בסיס מחיר דמוקרטי לחלוטין. למשקה זה יש ניחוח קליל, אלגנטי של פרחים, עם סגול דומיננטי ותווים וניל, ואפקט התחממות מעולה. טעם אחר הוא פשוט - גוונים של פירות בגינה. לא פחות פופולרי בקרב אנשים הוא בן שלוש עם גוונים עמוקים עמוק צבע ענבר נעים. קוניאק "Old Kenigsberg" ביקורות שנקרא המותג המפורסם ביותר ברוסיה לאחר"Kinovsky" ו "מוסקווה". זה מדהים כי מעריצים רבים של המשקה הזה הן נשים. זה קל לשתות, מתחמם בחורף, לא גורם לכאבי ראש ולהנגאובר.

</ p>