איזה שוקולד זה? שוקולד: תועלת ופגיעה

איזה שוקולד זה? עכשיו נדבר על הטיפוסים. כמו כן נשקול, מאשר שוקולד הוא שימושי, וכיצד לבחור כזה עדין.

סוגים

ראשית, בואו נסתכל על זנים של מעדנים האהובים עליך.

אז, איך הוא שוקולד? חלב. הוא מכיל אבקת חלב, לציטין, ליקר שוקולד וחמאת קקאו. בעת בחירת זה יש צורך לבדוק את הרכב, שכן לייצור שוקולד חלב, רכיבים מלאכותיים (לא טבעיים) משמשים לעתים קרובות.

פעמים רבות נערכו סקרים סוציולוגיים, וכתוצאה מכך נודע כי מין זה הוא הפופולרי ביותר.

לבן

מה זה שוקולד? לבן. זהו תערובת מתוקה של חלבונים חלב, סוכר וחמאת קקאו. הוא אינו מכיל אבקת קקאו או ליקר שוקולד. לעתים קרובות מעדן כזה מוכן משומן ירקות מוקשה. בואו נסכם: מתברר כי שוקולד לבן אין שום קשר עם שוקולד, אשר נעשה על בסיס של קקאו. עם זאת, בהרכב של עדינות זו יש חמאת קקאו (קצת), בזכות זה האריח רוכש צבע לבן.

שוקולד מריר (שחור)

איזה שוקולד הוא הכי שימושי? כמובן, שחור. בה, התוכן של קקאו עולה על 50%. שוקולד זה יש טאנינים, הוא עשיר נוגדי חמצון ו flavonoids. מדענים גילו כי עדינות זו שימושית במיוחד עבור בנות במהלך PMS. שוקולד כזה שונה טעם עשיר ניחוחות עבים.

ההבדל העיקרי בין שוקולד מריר הוא במקסימום של קקאו מגורר מינימום של סוכר. בשל הרכב המקורי שלה יש את הטעם העדין ביותר ללא זיהומים. הבריטים, אגב, גילו כי שוקולד כהה נותן תשלום של חיוניות, ולכן כדאי לאכול אותו בבוקר.

היתרונות של דברים טובים

מה זה שימושי לגבי שוקולד? עכשיו נשקול את הנושא הזה בפירוט.

• זה הוכיח כי כמה חתיכות של מעדנים כאלה ביום יכול להתגבר על תסמונת עייפות כרונית.
• הוא האמין כי שוקולד הוא כלי מצוין למניעת התקפי לב ושבץ.
• לפני הבחינה, מומלץ להשתמש בו כדי לשפר את הזיכרון.
• זה משפיע באופן חיובי על יכולת העבודה, משפר את פעילות המוח.
• סוג זה של עדינות, על פי המדענים, מנרמל את לחץ הדם וחוסך דיכאון.
• שוקולד הוא שימושי עבור השיניים והחניכיים. הוא מכיל את שמנים אתריים של פולי קקאו, אשר עוטפים את האמייל, וכתוצאה מכך החיידקים לא להתרבות.
• אני רוצה להוסיף עובדה מעניינת, הואנשים בהריון. אישה במצב זה שימושי לשימוש שוקולד, ואז התינוק שלה, כאשר נולד, יהיה יותר עמידים ללחץ ועליז.

להזיק למוצרים טובים

דיברנו על כמה שימושי שוקולד. עכשיו בואו נדבר על ההשפעה השלילית על הגוף. בעבר, הרבה נאמר על הפגיעה של שוקולד. כמה אנשים האמינו כי טיפול כזה הוא הגורם עודף משקל או אקנה. אישורה של עובדות אלה לא נמצא, להיפך, הוכחה ראיות.

לכן, שוקולד יכול להזיק רקאנשים אלרגיים, חולי סוכרת ואנשים הסובלים מהשמנה. אזרחים אחרים יכולים לצרוך את המוצר הזה, אבל אתה חייב תמיד לדעת את המדד. אחרי הכל, מיותר מעולם לא בא לטובת מישהו. שוקולד לא מזיק לבריאות שלך, אם הוא מיוצר על הסטנדרטים מחומרי גלם טובים. איך למצוא את הטיפול המושלם? נדבר על זה מאוחר יותר.

בחר את השוקולד הנכון!

איך לבחור שוקולד? מה אני צריך לחפש כאשר קונים כגון לטפל? יש לנו כבר הבנתי איזה סוג של שוקולד הוא, ועכשיו לשקול את התכונות של הבחירה שלה.

קריטריונים:

• הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב הואתוכן של פולי קקאו. לדוגמה, שוקולד כהה טוב, הם צריכים להיות יותר מ 50%. עכשיו סופרמרקטים מעדן כזה מוצג עם 70, 80 ואפילו 90%.
• מה שחשוב הוא התוכן של חמאת הקקאו בשוקולד. לפעמים זה מוחלף עם שומנים צמחיים, כך לקרוא את הרכב לבחור מוצר איכותי.
• אם אתה שן מתוקה, אבל רוצה לרדת במשקל, זה יותר טובלבחור שוקולד נקבובי. למרות העובדה כי האריח הוא זהה לתקן (משקל של 100 גרם), המסה שלה הוא פחות - רק 75 גרם (שאר - חורים).
• כאשר אתה לומד את התווית, שים לבעל הטעמים, לבחור את השוקולד, אשר אינו כולל תמצית וניל, אבל וניל. כמובן, מוצר כזה יעלה קצת יותר יקר, אבל הטעם שלו הוא פשוט ללא תחרות.

• בהרכב של שוקולד טוב חייב להיות לציטין, ואילו, בנוסף חמאת קקאו, שומנים צמחיים אחרים לא צריך להיות.
• אם אתה קונה מוצר מקומיייצור, ואז לשים לב שם של מסמך הרגולציה, לפיה הוא היה מיוצר. האפשרות הטובה ביותר היא GOST 6534. הדרישות המחמירות של מסמך זה נורמטיבי להבטיח את האיכות הגבוהה ביותר. אם אתה מבחין באותיות TU, אז אתה צריך להיות ערני, כי לא כל הסטנדרטים ניתן לצפות, אבל רק תנאים טכניים.
• מחוון השוקולד הטוב - הוא נמס במהירות. נקודת התכה: 32 מעלות. כלומר, אם אתה מכניס חתיכה לתוך פיו, והוא במיוחד לא נמס (וכפי שאתה זוכר, טמפרטורת גוף אדם - 36.6), ואז לחשוב על האם או לא להשתמש פינוק כזה.

לבסוף, אני רוצה לדבר על איךזה נכון לאכול שוקולד. אז, לשבת, להירגע, לקחת חתיכה אחת, אבל לא למהר לשים את זה בפה. ראשית, תחשוב על איך הוא בא אליך, מאיפה הוא יכול לבוא, מרגיש איך להרגיש לגעת. ואז להביא אותו אל האף, לטעום את הניחוח שלו. כאשר אתה עושה את כל זה, לשים חתיכת על הלשון, לא ללעוס, להרגיש את הקולטנים של הטעם שלה. ואז לאט, חלק אחר חתיכה, להמיס אותו. הנה פולחן מעניין. לאחר אכלו חתיכה אחת בדרך זו, אתה תהיה מרוצה ממנה לחלוטין. נסו לאכול שוקולד. תאמין לי, אתה תאהב את זה!

מסקנה קטנה

עכשיו אתה גם יודע איזה שוקולד הוא כמו. בדקנו בפירוט את מינו. אנו מקווים שהמידע הניתן במאמר שימושי עבורך בחיים! אם אתה נשאל על מה שקורה שוקולד, אתה יכול לספר בפירוט על סוגי שלה, כמו גם להסביר מה ההבדל שלהם.