סלט "ליבנה לבן"

אם אתה מבין מה זה סלט, אם כךמילון מודרני - מנה צוננת של ירקות דקיקים, ביצים, עופות ודגים, פירות, פטריות וכן הלאה. לכן, אנו יכולים להבחין בין שני המאפיינים העיקריים של מנה זו, כלומר - "קר" ו "פרוס". אבל היום בהבנה שלנו "סלט" הוא כל מאכל מודולרי מרכיבים שונים, מלבד זה לא בהכרח קר. לרוב, הוא מוכן ללכת במהירות.

במאמר זה, אני רוצה להציע כמה דרכים להכין סלט טעים מאוד פופולרי בשם "לבן ליבנה", כי המוצרים יכולים להשתנות בהרכב שלה.

סלט "ליבנה לבן" - מתכון №1

המצרכים:

נורה;

עוף (מבושל);

שזיפים מיובשים;

מלפפון (טרי);

מיונז.

עוף צריך להיות מבושל במי מלח, לאחר מכןלהפריד את הבשר מן העצמות בצורה מסודרת. ואז לחתוך לרצועות. ואז לשים קערה סלט ושומן עם מיונז. עכשיו אתה צריך לשטוף את הפטריות, לחתוך אותם לפרוסות ומטגנים במחבת עם בצל קצוץ. ואז לשים את כל זה על העוף ושוב לסוך קצת עם מיונז. לאחר מכן, לחתוך את המלפפון לתוך קש וגם לשים אותם קערה סלט. עכשיו קח את שזיפים בלי בורות ולהניח אותם על גבי מיונז כך ליבנה יוצא. סלט לבן ליבנה מוכן! כפי שניתן לראות, תהליך הבישול הוא פשוט למדי. התיאבון!

"ליבנה לבן" סלט - מתכון №2

הרכב:

פילה עוף - 340 גרם;

Champignons - 220 גרם;

נורה;

ביצה - 2-3 חתיכות;

מיונז;

שזיפים מיובשים;

מלפפון;

הירוקים.

בתחילה, מבשלים ביצים ועוף. ואז לשפוך את פילה מים חמים לתת 15 דקות לחלוט. לאחר מכן יבש את הבשר לחתוך רצועות דקות. לאחר מכן, קוצצים פטריות ובצל ומטגנים אותם בשמן. ביצים לקצוץ דק או להשתמש פומפיה. מלפפונים גם לחתוך לחתיכות קטנות. עכשיו אתה צריך להתחיל לפרוס את הסלט. כדי לעשות זאת, רצוי לקחת מנה בצורת מלבני. ראשית להוציא את הפטריות עם בצל, ואז בשר, שזיפים מיובשים, מלפפונים, ביצים. במקרה זה, כל שכבה כדי לסוך קצת עם מיונז. מכסים את השכבה העליונה של מיונז עם חתיכות שזיפים בצורת קליפת ליבנה. סלט מוכן!

סלט "ליבנה לבן" - מתכון №3

מוצרים לבישול:

גזר - 2-3 חתיכות;

נורה;

תפוחי אדמה - 2-3 חתיכות;

Apple - 1 חתיכה;

עוף (אתה יכול לקחת מעושן) - 230 גרם;

מלח, מיונז.

ראשית עליך להרתיח תפוחי אדמה במדים,מגניב, לקלף ולגרר את זה. עכשיו מיד לשים אותו על הקרקעית של קערת סלט, שבו תוכלו ליצור סלט, ושומן עם מיונז. לאחר מכן מרתיחים את הגזרים וגם מגררים, ואז לשים על תפוחי אדמה ושומן עם מיונז. ואז קוצצים דק את הבצל ומפזרים על העליונה. ואז לחתוך את העוף מעושן לפרוסות ולשים אותו בקערת סלט. עכשיו אתה צריך לקלף תפוח, מגררים אותו ומפזרים אותו עם עוף, משומן עם מיונז. בוצע!

"ליבנה לבן" סלט - מתכון № 4

הרכב:

סתר

בשר עוף 340 גרם;

ביצה - 3 חתיכות;

נורה;

גבינה - 120 גרם;

מיונז, שמנת חמוצה

ראשית, עליך להרתיח את בשר העוףמים מלוחים, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות. ואז מבשלים את הביצים, מגניב, נקי להפריד את החלמון מן החלבון. השתמש רק חלבונים שצריך קצוץ דק. ואז קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגבינה. שמנת חמוצה ומיונז צריך להיות מעורב בכמויות שוות. עכשיו מתחילים להפיץ את הסלט, כל שכבה בתערובת של שמנת חמוצה ומיונז. ראשית לשים את הבצל (הצילו) על החלק התחתון של קערת סלט, ואז את הבשר, ואז לטחון את הסנאים, ואז תפוח, ומפזרים גבינה. כל זה מעוטר בצמחייה. התיאבון!

סלט "ליבנה לבן" - מתכון №5

הרכב:

גזר - 1 חתיכה;

כבד בקר - 370 גרם;

נורה;

ביצה - 2-3 חתיכות;

מיונז;

תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות;

זיתים שחורים;

ירק

ראשית עליך להרתיח את הכבד ולשפשף אותומגרד. אחר כך מגררים את הגזרים, וקוצצים היטב את הבצל. ירקות כדי להציל. מרתיחים את תפוחי האדמה, מגניב ו באח. גם להרתיח ביצים באח. עכשיו להתחיל להפיץ את הסלט. ראשית, מגורד כבד, ולאחר מכן גזר עם בצל, ואז תפוחי אדמה, על גבי ביצים. משמנים את כל השכבות עם מיונז, ולהשתמש זיתים לקשט את הדף בצורה של קליפת ליבנה. סלט טעים ויפה מוכן!