באר "אוזן שעורה" - מותג מחודש

לאחר תה ומים בירה פופולרי הפופולריותמקום שלישי. ישנם סוגים רבים של משקה קצף זה. יחד עם "Zhigulevsky" ב 80 השנים האחרונות, רבים אוהבי בירה הסובייטים העדיפו "ספייק ספייק". ההיסטוריה של המראה של המשקה הזה הוא די מעניין.

היסטוריה של מוצא

הבירה "בארלי אוזן" מגיעה מארץ הסובייטים. משקה זה הוא ממוצא הון. הוא הופיע במוסקבה בסוף שנות ה -70. אבל כבר בתחילת שנות ה -90, יחד עם קריסת ברית המועצות, הופסק הייצור של בירה. תחייתו החלה 10 שנים מאוחר יותר, ב Krasnodar, כאשר חובבי המבשלה המקומית החליטה לתת את המותג נשכח חיים השני. במחוז הדרומי בירה צברה הצלחה בלתי צפויה ועד מהרה הוחלט להחיות את ייצור ההון שלה.

חצי שנה זה לקח להתאים את המתכון הסובייטי המקורי ציוד מודרני.

בשנת 2002, במוסקבה, במבשלת בירה "Ochakovo", שוב החלה לייצר בירה "שעורה ברלי".

שכחת את המותג הישן?

לאחר שנעשה מחקר ולמד את הביקושהצרכנים המקומיים, היצרנים הסתמכו על המותג הסובייטי כמעט נשכח. והם לא טעו. כבר בתחילת 2002, 18% מהצרכנים זוכרים את הטעם של בירה. לשם השוואה: על אותו מספר של אנשים מכירים רד בול או קורונה.

הקצאת אחד וחצי מיליון דולר עבור הפרסוםמניות של "ספייק בארלי" (זה החלק המשוער של חמישה מיליון שוחרר עבור מסע הפרסום הכללי של בירה), היצרן צפוי כי 20% מהנפח הכולל של בירה המיוצר יהיה המוצר החדש להחיות. הציפייה לבירה "ברלי אוזן" היתה מוצדקת. ובמהרה הופיעו סניפי בלגורוד ופנזה ב"אוצ'קובו קומביין ".

טעם, איכות עם מה לשתות

כדי להשיג טעם אחיד בקבוצות שונות של בירה, טכנולוגים לבחור ידנית את הרכב. מומחים לפקח על התשואה ואיכות שעורה, העיתוי של האוסף שלה.

באר "אוזן שעורה" עשוישנבחרו, באיכות גבוהה חומרי גלם טבעיים. רכיבים שנבחרו בקפידה שמירה על טכנולוגיות עיבוד לאפשר להשיג טעם ייחודי ואיכות מעולה.

באר "בארלי האוזן", ביקורות על זה הוא ממוקם כמו משקה עם הערות קלות של מרירות הופ וריח של מאלט שרף, מתייחס מוצרים זולים זמין עבור אנשים עם הכנסה נמוכה.

הגרסה הקלאסית של חטיפים לבירה קלה: גבינה, שרימפס, סרטנים, דגים יבשים ומיובשים. מתאים כבן לוויה עבור מנות עוף. הם מוגשים עם לקשט ירקות. בחלק מהמטבחים הלאומיים, חטיפים מוגשים לבירה. זה צריך לקחת בחשבון כי מזון חד מרכך את הטעם המר של בירה גוונים הטעם שלה.