עוגיות ללא ביצים הן מתכונים לחיים בריאים.

באופן מסורתי, הוא האמין כי בצק בצק אוהעוגה בהחלט מכילה מרגרינה וביצים. לכן, עקרות בית רבות מסרבות אפייה, אם המשפחה שלהם צום או מישהו סובל diathesis. אנשים שצופים במשקלם יודעים היטב שהביצים מכילות הרבה שומן, ואם מוסיפים כאן מרגרינה, העוגיות הופכות לפצצת קלוריות. אבל הבצק יכול להיות מוכן ללא אלה "מזיקים" רכיבים. אגב, עוגיות ללא ביצים הם פריך ומכרז. נסו לבשל ולראות בעצמכם.

עוגיות "ריחני"
הראשי "שבב" של עוגיה זו היא התזה שלאבקת סוכר וקינמון, אשר נותן את האפייה סיים ריח מעורר תיאבון. המוצר אינו מכיל שומן וביצים, יוגורט יכול גם לקחת 1%. גם קמח רגיל יכול להיות מוחלף עם סויה, אשר מכיל פחות פחמימות. כתוצאה מכך, המוצר הוא דיאטטי לחלוטין.

זה ייקח סוכר חול בסכום של 0.5 סנט, קמצוץ של מלח, כפיר 2 כפות, שמן חמניות 2 כפות. אני, סודה 1 כפית.
לטאטא עד מסה הומוגנית של יוגורט,סוכר, חמאה וסודה. מוסיפים קמח בהדרגה, תוך ערבוב מתמיד, עד לקבלת בצק רך ופלסטיק, אשר ניתן לגלגל בקלות החוצה. בעזרת כוס קטנה או כוס, לחתוך את המעגלים. תחילה אנו משמנים את מגש האפייה בשומן, ומפזרים קמח ומפיצים את העוגיות. אופים מעדן מהר מאוד, רק 15 דקות. מפזרים את העוגיות החמות בשפע עם קינמון. אנחנו מגישים קפה, תה, חלב.

"צניחה" עם שוקולד
לכל מי שאוהב עוגיות שיבולת שועל, מתכון ללא ביציםיאהבו את זה, במיוחד מאז האפייה מתברר לא רק טעים להפליא אור, אלא גם אסתטי מאוד. על השולחן, האורחים אינם מתביישים להגיש עוגיה כזו.
כדי לאפות עוגיות שיבולת שועל ללא ביצים, זה ייקחקמח שיבולת שועל. זה יכול להיות מוכן על ידי שחיקה פתיתים במטחנת בשר. אבל כדי לקבל עוגה הזהב נחמד, "הרקולס" מראש לטגן. לאפייה, שיבולת שועל, אשר עברה טיפול בחום ראשוני, הוא לא מתאים מאוד.
מוצרים נדרשים: חמאה או מרגרינה - 150 גרם, שמנת חמוצה - 0.5 כפות, חול סוכר - 1 סנט בנוסף, זה ייקח "הרקולס" - 3 פריטים, סודה slaked 1 כפית. וקמח חיטה 6 או 7 כפות של כף (מוסיפים כל כך שהבצק היה כמו שמנת חמוצה עבה). בבצק אנחנו גם לשים צימוקים, זה ייקח לא מעט, בערך, קומץ.
כדי לקשט עוגיות, אנחנו מכינים כמה חתיכות של שוקולד לבן ומר.

אנחנו מכניסים את כל החומרים במיכל עמוק ולשים ביסודיות, ולבסוף אנחנו מציגים צימוקים שטופים ומיובשים. סודה מרווה ומתווספת לבצק.
מניחים את הבצק על תבנית אפייה עם כפית,פילוס האצבעות. שים לב כי המוצרים כאשר האפייה להגדיל באופן משמעותי את גודל. לאחר האפייה יש מקורר, להמיס את השוקולד וליישם כמה "לבן" חום "שבץ" על כל עוגיה.

"למות קשה"
זה עוגיות ללא ביצים הוא די גבוה קלוריות בשל האגוזים כי הם חלק מתכון. אבל בלעדיהם, עוגיות לא יהיה גרוע יותר.
רשימת המוצרים הדרושים לנוכדי לאפות עוגייה. כולל: כוס סוכר, מנה של מרגרינה (חמאה) - 200 גרם, שמנת חמוצה - 100 גרם, חומץ 3% - 1/4 כוס, קמח - 3 כפות. (אתה יכול לקחת תפוח אדמה וחיטה 1: 3), סודה - 1 כפית, אגוזי מלך (הקרקע) - 4 כפות. l.
שמן ללוש עד רך לשפשף אותו עם סוכרשמנת חמוצה, להוסיף סודה, חומץ, אגוזים וקמח. הבצק צריך להיות די צמיג מספיק כדי ללוש בחופשיות. לפני שאתם מתחילים לאפות, לשים את הבצק במקרר. לאחר 20-30 דקות אתה יכול להתחיל לעשות עוגיות. בצק התגלגל, חתך כל מיני דמויות ונשלח לתנור מחומם במשך 15 דקות.
כפי שאתה יכול לראות, אפיית עוגיות ללא ביצים הוא גם אפשרי. אתה יכול לקשט את מאפים מוכנים עם ריבה, ריבה, אבקת סוכר, שוקולד, פירות מסוכרים, פירורי אגוזים.