הזמן חלף כאשר הכלים העדיניםהם טופלו אך ורק במסעדות הממוקמות במרכז הבירה. עכשיו אתה יכול לטעום מאכלים שהוכנו על ידי המאסטרים של אמנות הקולינריה, אתה יכול ללכת הרבה מעבר לגן הטבעת. הוכחה לכך - המסעדה "Brecel".

מסעדה

זלנוגרד היא העיר שבה היא ממוקמתמוסד, - אם כי הוא מתייחס למוסקבה, אבל הוא ממוקם עשרים קילומטרים מן כביש הטבעת במוסקבה. עם זאת, ישנם מסעדות ובתי קפה רבים, שירות אשר ברמה גבוהה למדי. במאמר זה נדבר על אחד המוסדות הללו. איזה סוג של מאכלים מסורתיים עושה את המסעדה "Brezel" (Zelenograd) מציעים? מה בתפריט של מוסד זה הוא מאוד פופולרי בקרב המבקרים?

על המקום

מסעדה "Brecel" (Zelenograd) נקרא על שםהמאפייה, שזכתה לפופולריות רבה בקרב תושבי דרום גרמניה מאז ימי הביניים. המתכון לבייגל הזה היה ידוע רק במעגל מוגבל של מאסטרים של אמנות המאפייה. די מגוון רחב ומגוון של מנות מציע "בייגלה" (מסעדה, זלנוגראד). התפריט שלה כולל לא רק מנות שהוכנו על פי המסורות של המטבח הגרמני. יתר על כן, הוא נשלט על ידי מנות של המטבח האיטלקי והרוסי. ככל הנראה, יוצרי המוסד הזה פשוט אהבו את השם הגרמני המבריק.

עיצוב פנים

מסעדה "Brecel" (Zelenograd) עמדותאת עצמה כמוסד, שדומה שאין בעיר כולה. האורח, שהיה כאן בפעם הראשונה, עשוי לחשוב שהם משרתים כאן מנות של מאכלים צרפתיים גבוהים. בפנים יש זיוף אמנות, עץ טבעי, ריהוט עתיק. כל זה ניתן לראות במסעדות של המטבח הצרפתי. אבל פתיחת התפריט "ברזל", האורח יהיה קצת מופתע.

תפריט ירוק במסעדה

מטבח

בישול צרפתי הוא אופנה היום, במהתפקיד משמעותי שיחק על ידי סדרת הטלוויזיה הפופולארית על עובדי המסעדה. עם זאת, מעטים הרוסים ינטשו את המנה הרוסית המסורתית לטובת המעדן האירופי. השף "Brazel" כנראה לקח בחשבון נכלל בתפריט מאכלים כגון "הרינג עם תפוחי אדמה", "בשר Solyanka", "אוזן". ב "Brecese" אתם יכולים לטעום מאכלים איטלקיים. כלומר: "Carbonara", "פטוצ'יני עם סלמון", "רביולי". בתפריט יש מבחר גדול של פיצה. המטבח הגרמני כאן מיוצג על ידי מתאבנים חמים שונים מנות חזיר. ולבסוף, בתפריט יש כמה סוגים של julienne, מנות שרימפס מבושל על פי המסורות של בישול צרפתי.

מסעדת "Brecel" שונה ממוסדות אחרים של זלנוגרד עם עיטור מקורי ומגוון של מאכלים.

</ p>