דוראדו אפוי בתנור עם ירקות או עשבי תיבול

דוראדו הוא דג מעולה עם טעם עדין ועצמות קטנות. זה מתאים למי לא אוהב להתעסק עם מנות דגים לא אוהב זנים שומן צפוף. הטעים ביותר הוא דג דוראדו, אפוי בתנור - כך מתברר עסיסי ובריא. מוסף זה יכול להיות מגוון של ירקות ו

תבלינים. נסו לקחת פגר עם קשקשים מבריקים, ריח, צונן, לא קפוא. אז זה יהיה ממש טעים. ואם אתה לא יודע איך לבשל דגים כאלה, הנה כמה מתכונים עבור מנות.

דוראדו אפוי בתנור עם עשבי תיבול

כדי להכין את המנה הזאת תצטרך שלושהדוראדו בגדלים קטנים, כמה ענפי רוזמרין, טימין ובזיליקום, לימון, מלח, פלפל, חבורה של פטרוזיליה ושתי כפות שמן זית. נקו את הדגים, הסירו את הזימים ועשו כמה חתכים על העור. מלח ופלפל, לשים פטרוזיליה בבטן. מכניסים את הדגים לצלחת צלוי, יוצקים שמן זית, מתפשטים סביב תבלינים ולימון, פרוסים. כמה לאפות דוראדו? בתנור, מחומם עד מאתיים מעלות, זה לוקח רק עשרים וחמש דקות. המנה מוכנה לשרת עם כל קישוט על שלך

טעם.

דוראדו, אפוי בתנור בים התיכון

קחו שלושה דגים, ארבעה פלפלים בולגרים,תשעה עגבניות קטנות, שלוש שיני שום, מלח ועוד כמה כפות של שמן זית, רוזמרין, טימין, צ'ילי, חצי לימון. לנקות דגים, לחתוך את הזימים ואת הסנפיר, לשטוף ביסודיות. מלח ומניחים על תבנית אפייה, לשים כל dorado בבטן על שן שום, פרוסת לימון, ענף של רוזמרין טימין. לעשות חתכים קטנים על פגרים בהם לשים פרוסות דקות של לימון, ומעל להוסיף ספלים של פלפל חריף. לשטוף את הירקות, להסיר את זרעי הפלפל, לחתוך את עגבניות לרוחב, להניח את הירקות סביב הדג. מלח קל ומפזרים הכול בשמן זית. מכסים את גיליון האפייה בנייר כסף ושולחים אותו לתנור, מחומם למאתיים עשרים מעלות, במשך רבע שעה. מוציאים את נייר הכסף ואופים עוד עשר דקות.

המנה מוכנה להתברר טעים מאוד ועסיסי, חוץ מזה ירקות משמשים צלחת בצד מעולה, כך שאתה עדיין לא צריך לעשות משהו.

דוראדו אפוי בתנור עם סלרי

אתה צריך כמה דגים, חבורה של עליםסלרי ושני גבעולים, חצי לימון, רוזמרין מיובש, פלפל, מלח. לקלף דגים מתוך קשקשים ו viscera, לחתוך את הזימים. סלרי גזור חתוך לרצועות דקות. מלח ופלפל את הדג, מפזרים רוזמרין ושופכים מיץ לימון. בבטן של כל דג, לשים את עלי סלרי. על גיליון נייר, לשים קצת סלרי, מניחים את הדגים מעל זה, מפזרים אותו עם רצועות סלרי לעטוף את רדיד. חזור על הליך זה עם כל פגר, ולאחר מכן מניחים את dorado על גיליון אפייה ואופים. תזדקק לחצי שעה בטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות. דוראדו, אפוי בתנור עם סלרי, מתברר להיות ממש מקורי בטעם. כוס יין לבן יבש צונן ישלים את המנה הזו.

</ p>