זה סלט ירקות המקורי יכול להיותלבשל עבור שולחן חגיגי, ועל כל יום. צב מתכון סלט המכיל את הכרובית, אשר, אם הארוחה היומית, אתה יכול דק לקצוץ בסכין, ואם המנה מבושלת עבור השולחן החגיגי, וירית פגז.

הראש, הכפות והזנב יכול להתבצע כמהדרכים: מבננה או מביצה מבושלת. אבל באופן טבעי הפרטים האלה מתקבלים גבינה מגוררת מעורבב עם מיונז, שום מגורד ומפזרים אגוזים הקרקע.

המתכון לסלט צבים מכיל את המרכיבים הבאים:

* כרוב צבעוני 1 ק"ג
* גבינה 200 גרם
* שום 3 שיני שום
* ביצה 4 חתיכות
* אגוזים אגוז 100 גרם
* מיונז

איך לבשל סלט צב? ראשית עליך להרתיח את הביצים ולהפריד את החלמונים מן החלבונים. חלמונים קצוצים דק מתפשטים על צלחת שטוחה מכוסה בשכבת מיונז. על גבינה מגורד שפשף והניח מלמעלה. הגבינה צריך לשים שיני שום כתוש. שכבה זו מצופה גם במיונז. עכשיו אתה צריך לטחון את האגוזים ומפזרים אותם למעלה.

מעל האגוזים הניח את הביצה הקצוצהחלבונים, המצופים גם הם במיונז. הכרובית מבושל צריך להיות מחולק inflorescences ו הניח בצורת פגז. הפוך את כפות הצבים, את הראש ואת הזנב ומפזרים על העליונה עם ירקות קצוצים דק.

ועכשיו אנחנו מציעים מתכון לסלט צב עם בשר חזיר. יש צורך לקחת את המרכיבים הבאים:

* חמאה 200 גרם
* לואף 4 חתיכות
* ביצים 4 חתיכות
* בצל 2 חתיכות
* תפוחים 2 חתיכות
* גבינה 100 גרם
* אגוזים 0.5 כוסות
* מיונז 400 גרם

כרובית אינה כלולה בסלט זה. לפני שאתם מכינים סלט צב עם בשר חזיר, אתה צריך לקרוא בעיון את המתכון כדי לא לבלבל את הסדר של השכבות. צריך להיות שבעה בסך הכל. השכבה הראשונה היא הניח סנאים קצוץ דק, על גבי אשר פרוס נקניק פרוס. השכבה השלישית היא בצל ועליו מכוסה מיונז.

הגבינה משפשפת על פומפיה ומפזרים על מיונז. עדיף להשתמש גבינה קשה. לאחר מכן, את התפוח הוא שפשף על פומפיה ושוב מכוסה מיונז. יש לחתוך את הכיכר לקוביות ומטוגנות בשמן או בשמן זית.
השכבה השישית מכוסה שוב עם מיונז.

השכבה האחרונה היא משוגע אגוזים, אשרנשפכו מלמעלה. סלט הוא נתון צורה מעוגלת, רשת מוחל כדי לחקות את תבנית על הקליפה עם מיונז. סלט מעוטר עשבי תיבול קצוצים. בקרבת מקום אתה צריך לשים חלמונים מבושלים בצורה של ביצים צב.

טעים מאוד הוא סלט צב עם עוף. בשביל זה אתה צריך לקחת:

* בשר עוף מעושן 150 גרם
* כרישה 1 חתיכת
* תפוחים 2 חתיכות
* ביצים 4 חתיכות
* גבינה 100 גרם
* אגוזי מלך 150 גרם
* סלט ירוק

סלט צב עם עוף מוכן כדלקמןדרך: צלחת הוא הניח עם עלי חסה, ולאחר מכן עם שכבות של כל החומרים. קודם כל ללכת חלבונים מגוררת, ואז בשר מעושן, לחתוך לחתיכות קטנות.

מלמעלה לשים שכבת מיונז. כרישה צריך להיות חתוך לתוך טבעות ומזג לתוך מיונז. תפוחים משוחקים גם על פומפיה, מוערמים על סלט מכוסה מיונז. תפוחים עדיף לקחת חמוץ. עכשיו יש שכבה של גבינה מגורדת וחלמונים.

שכבות אלה מכוסים גם עם מיונז. את השכבה האחרונה היא pounded אגוזי מלך. הם מכסים עם רשת של מיונז, ובתאים להניח טבעות בצל קצוץ. את הרגליים אפשר להכין מחצי אגוז, ואת הראש מביצה. סלט יכול להיות מוגש על השולחן!

המתכון של סלט צב עם עוף יכול להיות קצתשינוי, למשל, במקום בשר מעושן, לקחת את מבושלים ומוסיפים את גבינת שמנת, ולעשות את הראש, כפות ו זנב שזיפים. סדר השכבות יהיה זהה למתכון הקודם, רק גבינה מעובדת הוא הוסיף, אשר חייב להיות מגורד על פומפיה גדולה לשים אחרי תפוחים. סלט מוכן יש לנקות במקרר במשך כמה שעות כדי לספוג. סלט זה לא רק טעים מאוד, אבל גם יפה, מסוגל לקשט כל, אפילו את שולחן מעודן ביותר.

</ p>