בחר מתכון לחביתיות

נראה כי זה יכול להיות פשוט יותר מתכוןבישול פנקייק! כל מארחת מנוסה יהיה בקלות להכין טעים פנקייק טעים, באמצעות הניסיון האישי שלה. למעשה, המתכונים של צלחת זו הם נהדר! וכל אחד מהם הוא מקורי ויפה בדרכו שלו. אז, אנחנו מכינים פנקייק!

המתכון לחביתיות מבננות

שני בננה גדולה ובשלה מאוד (קליפה צריךלהיות חומים) עם מזלג בתוך פירה. מוסיפים שתי כפות קטנות של סוכר, מעט מלח, ארבע ביצים ומכות עם בלנדר או מערבל עד חלקה. ממשיכים להכות, מוסיף בהדרגה כוס קמח. ואז לשפוך 300 מ"ל של חלב לקרר במשך 20 דקות.

אחרי שאתה מקבל את זה, להוסיף כמה כפיות גדולות של שמן צמחי ומערבבים. הבצק מוכן, אתה יכול לקחת פנקייק צלוי על מחבת חמה.

מתכון שלב אחר שלב עבור פנקייק תפוחי אדמה עם מלית בשר

1. מגררים 4-5 תפוחי אדמה פקעות על פומפיה בסדר.

2. מחלקים לתפוחי אדמה שתי ביצים ומערבבים.

מוסיפים את הבצק לכוס קמח. אם התוצאה היא קצת רזה, אז אתה יכול להוסיף עוד.

4. שים את התבלינים, נהדר עבור המתכון הזה קימל.

5. מחממים את המחבת ומטגנים את הפנקייק. כאשר מפיצים את הבדיקה, להפיץ אותו עם כפית.

6. הכנת המלית: לשים 200 גרם של בשר מבושל קצוץ (כל) לתוך מחבת, לשים בצל קצוץ אחד קצוץ דק קצוץ פלפל אליו. תבשיל עד שתסיים.

7. מכניסים את המילוי הממולא על פנקייקס תפוחי אדמה ו טוויסט.

אתה יכול לשרת!

כוסמת פנקייק על שמרים

ראשית, אתה צריך להכין כף. לשם כך, שלוש כוסות של קמח כוסמת יוצקים 0.6 ליטר חלב חם מבושל ויוצקים חפיסת שמרים יבשים. לאחר שעה, העלון צריך לעלות.

טוחנים חמישה חלמונים ו -100 גרםחמאה מרוככת, יוצקים 200 גרם של שמנת חמוצה. מערבבים, יוצקים שתי כוסות של קמח חיטה לתוך המסה הזאת ויוצקים כוס חלב מבושל. מערבבים את הבצק עם הבצק ומערבבים אותו היטב. מכניסים את הבצק לשעתיים.

מקציפים את החלבונים שנותרו ואת 300 מ"ל של שמנת, לשפוך אותם לתוך הבצק, לערבב ולתת לעמוד עוד 15 דקות. לאחר מכן אתה יכול להתחיל אפייה פנקייק.

מתכון לחמניות פנקייק

קודם מכינים את הבצק. ארבע ביצים הוכו ושופכו לתוך ליטר חלב. מוסיפים כמה כפיות של שמן צמחי, מלח ושתי כוסות קמח. מן המבחן קיבל לחיצות פנקייק.

ועכשיו הגיע הזמן להתחיל למלא. שתי מנות של 250 גרם של מסה קורט לשים בלנדר, למלא 10 גרם של ג 'לטין ומערבבים. בנפרד, לחתוך לרצועות שתי בננות, שני אגסים ושני kiwis (פירות ניתן להשתמש בכל). עבור כל פנקייק, להפיץ את גבינת קוטג 'הראשון, ואז, כמו להכין לחמניות, לשים רצועה של פירות על קצה החביתית לעטוף את החביתית.

מוציאים את החביתיות לחצי שעה במקרר, ואז מקבלים אותה וחותכים למעגלים.

מתכון לחביתיות מחלב חמוץ עם מילוי

מקציפים שתי ביצים, מוסיפים להם רבע כפית קטנה של חומצה לימון וסודה. סוכר ומלח לשים לבד.

יוצקים כוס חלב חמוץ לתוך התערובת. מקציפים, בהדרגה לשפוך 300 גרם של קמח. מערבבים עד שכל הגושים נעלמים. אחרי זה, יוצקים עוד כוס יוגורט.

מן הבדיקה שהתקבלה להכין פנקייק.

עבור מילוי, נקי 250 גרם של תפוחים, להסירהליבה לחתוך לחתיכות קטנות יותר. מניחים את המחבת על האש, שופכים לתוכו שליש מכוס מים רגילים ומניחים שתי כפות גדולות של סוכר. לאחר שנוזל רותח, לשים את התפוחים במחבת. מטגנים אותם עד שכל המים מתאדים.

מכניסים את התפוחים המוכנים לקערה ומערבביםאותם וחצי כפית קינמון. מבשלים את המילוי לחביתיות ומעניקים להם צורה. אתה יכול להפשיל לחמניות או פשוט משולשים.

תהנה תה עם פנקייק טעים!