איזה סוג של רוטב שרימפס לבשל?

שרימפס - מאכלי ים טעים מאוד, ואם אתה לבשל רוטב עבור אותם, אז כזה לטפל יהיה בבקשה אפילו גורמה התובעניים ביותר. אנו מציעים כמה מתכונים מעניינים.

שרימפס ברוטב סויה

מכינים את סרטני המלכות ברוטב סויה. בשביל זה אתה צריך:

• קילוגרם של שרימפס מלכותי (ניתן להחליף אותם קונבנציונאלי);
• מותק - על 1 כף;
• כמה שיני שום;
• רוטב סויה בנפח של 20-30 מ"ל;
• מיץ של לימון אחד;
• מלח ופלפל (אוהבי החריף יכול להוסיף צ'ילי אדום).

טכנולוגיה של הכנה

שרימפס את שרימפס, תן לזה להתרוקן. לאחר מכן, להניח את מאכלי הים במחבת, ומטגנים עד כל נוזל יש מבושל החוצה (שרימפס צריך להתייבש). שים את הדבש, החזק אותו עוד חמש דקות. יוצקים ברוטב סויה, מוסיפים שום כתוש, מלח, פלפל. לסחוט את המיץ מתוך הלימון. מבשלים את השרימפס עוד עשר דקות. ואז לשים את מאכלי הים על צלחת, לנקז את הרוטב לתוך רוזטות ומגישים את המנה על השולחן.

רוטב חם עבור שרימפס

כדי חטיפים בירה מתאימים. הכינו את הרוטב עבור שרימפס על ידי ביצוע המתכון.

המרכיביםYou

• עגבנייה גדולה;
• כמה שיני שום;
• שמן צמחי (לפי הטעם - זית או חמניות ללא ריח);
• פלפלים חריפים (יבשים ורעננים);
• פפריקה, כמון, פלפל שחור, מלח;
• מים - נפח של 200 מ"ל (1 כוס).

טכנולוגיה של הכנה

עם עגבניה, לקלף את העור. אם אתה מבושל עם מים רותחים, אז זה יהיה קל יותר. טוחנים את העגבניות לקוביות ומטגנים בשמן במשך שלוש דקות. שום במכתש חייב להיות מרוסק עם כמון, פלפל חריף, מלח. תערובת יש להוסיף לעגבניות ומטוגן במשך כמה דקות. יוצקים את הרוטב על שושנות, משרתים שרימפס מבושל או מטוגן. או שאתה יכול לנקות את פירות ים ברוטב הזה עם תוספת של פפריקה ומים. יהיה לך סרטנים נפלא עם רוטב. בחר כל שיטת הכנה.

שרימפס לבן

לקבלת מתכון אתה צריך:

• 150 גרם שמנת חמוצה;
• מיונז, כ -150 גרם;
• מלח, פלפל;
• חבורה של שמיר.

טכנולוגיה של הכנה

מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה, מלח לפי הטעם,שים את הפלפל. שים את התערובת על אש איטית (ועדיף באמבט מים) ו להשרות במשך 10 דקות. לקבלת חדות פיקנטיות, אתה יכול להוסיף שום קצוץ. שרימפס מבושל וקלוף מוגש ברוטב או מתפשט בצלחת נפרדת וטבול לתערובת.

הרוטב עבור טמפורה שרימפס

אם אתם מבשלים את השרימפס בבלילה, אז הקפידו לפרסם אותם ברוטב.

המרכיבים הדרושיםYou

• מיונז (אתה יכול להשתמש במוצר תוצרת בית) - על 4 כפות;
• כמה שיני שום;
• תפוז גדול;
• כפית שמן (אתה יכול לקחת חמניות או שמן זית);
• מיץ לימון רבעים;
• מלפפון חמוץ;
• שמיר קצוץ.

טכנולוגיה של הכנה

שום חותכים בכל דרך. חותכים מלפפון לקוביות. בקערה, מערבבים שום, מיונז, שמן זית, מלפפון. מערבבים את הרוטב. חותכים את התפוז לשני חצאים וסוחטים את המיץ. כך גם עם הלימון. יוצקים את המיץ לקערה. מוסיפים את השמיר הקצוץ, מערבבים ומכניסים לתערובת להתקרר. מגישים עם שרימפס שרימפס מטוגן. יש לציין כי רוטב זה הוא בשילוב מושלם עם מנות דגים אחרות. התיאבון!