שרימפס: מתכונים לסלטים וחטיפים

שרימפס הוא טוב, רק טעים מאוד ושימושימאכלי ים. הרבה תכונות שימושיות משולבים בהם עם טעם מעולה, אשר בסופו של דבר הוביל העובדה כי כמעט כל שולחן חגיגי אתה יכול לראות שרימפס. מתכונים של בישול איתם הם רבים, לנסות לספר על כמה מהם.

מתכונים של מנות שרימפס: שרימפס עם שום במיץ לימון

המנה הזאת הגיעה אלינו מאיטליה, וזהלא מפתיע, שכן יש טעם מעודן איטלקי ועדין. כדי להכין חטיפים, תצטרך חצי קילו של שרימפס קלופים, 2 כפות שום קצוץ דק שמן זית, רבע כוס מיץ לימון ופטרוזיליה קצוצה, חצי כפית פלפל שחור ומלח.

שרימפס צריך להיות מבושל במי מלח, שום- מטגנים בשמן זית (למשך דקה בערך), ואז מוסיפים מיץ לימון, מלח, פלפל ומכניסים פטרוזיליה למחבת. מערבבים תוך טיגון דקה. לכן, תקבל מרינדה, אשר אתה צריך למלא את שרימפס. לתת את המנה שעות promarinovatsya 2 כבר על השולחן אתה יכול לשרת מעודן "שרימפס" איטלקית!

מתכונים שרימפס: ברוקולי עם שרימפס

מתכון נוסף למנה עם סרטנים הואאוהבי הטעם של מנות טעימות. כדי לעשות את זה, תצטרך להצטייד עם קבוצה כזו של מוצרים: פלפל צ'ילי (טרי) - 1 חתיכה, חמאת בוטנים - 3 טבלה. ל ', ברוקולי - חצי קילו, שום - 3 שיני שום, שרימפס מבושלים וקלוף - 120 גרם, סוכר כף - חצי כפית, רוטב דגים - 1 טבלה. l.

פלפל קצוץ דק, ברוקולי - פרוסותכ -2 ס"מ, בשמן המחומם במחבת, מוסיפים שום קצוץ ומטגנים אותו קלות. לאחר השום מתחיל לשנות צבע, מוסיפים את הפלפל שם ומטגנים עוד כמה דקות. ואז לשים את ברוקולי ומטגנים יחד עוד 3 דקות נוספות, ולאחר מכן לכסות ומבשלים על אש איטית מאוד עד 5 דקות (בסופו של דבר, אתה צריך להכין כרוב מוכן עם קרום פריך). בתערובת וכתוצאה מכך אתה צריך להוסיף קצוץ שרימפס, רוטב וסוכר.

שרימפס מתכונים: שרימפס בייקון

כדי להכין את המנה הזאת אתה צריך שרימפס, לימון, בייקון, תבלינים לפי הטעם קיסמים.

שרימפס צריך להיות מופשר ומנקה עם אחד לח. ואז מפזרים אותם עם תבלינים ומפזרים מיץ לימון ולהשאיר למשך חצי שעה למרינדה. אז כל שרימפס צריך להיות עטוף בייקון קצוץ דק, וכי בייקון לא להתפתח - לתקן את זה עם קיסם. שוב, מלח ופלפל. ואז לשים את המנה במחבת עם שמן חם (אתה יכול להוסיף שום או רוזמרין זה) ומטגנים על כל צד, כך בייקון לא להישאר גלם. מנה זו תפנה לאוהבי בשר כמו שרימפס.

מתכונים שרימפס: מרק שרימפס עם כופתאות

להכין את המרק האקזוטי הזהלקחת 50 גרם של שרימפס 20 גזר גזר, 15 גרם של בצל, קצת פטרוזיליה וחמאה. עבור כופתאות תצטרך סולת בכמות של 20 גרם, 30 גרם של חלב, 1 ביצה 20 גרם של חמאה.

שרימפס מבושל יש לחתוך לחתיכות,ירקות, ואז מטגנים. של סולת, אתה צריך לבשל דייסה עבה, ולאחר הקירור, לערבב את זה עם ביצים קצוצות דק חמאה. ואז הם יוצרים כופתאות של אותו גודל וצורה, אשר יותר לטעמם, מבושל במי מלח. לאחר כופתאות מולחמים, הם נזרקים בחזרה למסננת, ואת לחתוך מרק הוא פרוס ירקות, אשר חייב להיות מבושל במשך 5-10 דקות. ואז הם משליכים את השרימפס, מבשלים אותם מעט ומניחים להם להתבשל. כופתאות ועשבי תיבול במרק מונחות כבר על השולחן. המרק הוא קל מאוד, המרכיב העיקרי בו הוא שרימפס.

שרימפס מתכונים: שרימפס סיידר

כדי להכין את המנה תצטרך 0.5 ק"ג שרימפס 1.5 ליטר. סיידר, טימין קטן, עלה דפנה ומלח.

סיידר תערובת 1:1 עם מים, להוסיף תבלינים ומלח, שטפו סרטנים ומבשלים במשך 2-3 דקות. ואז מתח, לקלף את השרימפס. על השולחן הם צריכים להיות מוגש עם לחם (או קרקרים) וחמאה.