כל עקרת בית חולמתהשולחן החגיגי היה לא רק טעים, אלא גם יפה. והכי טוב, אם הם ידהים עם המראה יוצא דופן שלהם. אחרי הכל, סביר להניח, מנות אלה ייעלמו הראשון מן השולחן החגיגי. במקרה זה מאוד, ייתכן שיש חטיף מן חציל "זנב של פיקוק." למרות העובדה שהוא מוכן מן המוצרים הזמינים, זה נראה מאוד צבעוני ומעורר תיאבון.

זנב טווס של חצילים
כדי להכין "זנב של טווס" מן חצילים, כמובן, אנחנו צריכים את חצילים עצמם. בנוסף, אתה גם צריך עגבניות, קישואים, מוצרלה, בזיליקום, מלח, פלפל ושום.

חצילים לשטוף, ואם יש צורך, להשרות עם מלחשעה. זה נעשה כך מרירות נוספת משאיר אותם. לאחר מכן, כל לחתוך יחד, משאיר את המפרק בשורש. כתוצאה מכך, ניתן להרחיב את החציל כמאוורר. מטגנים בנפרד את הקישואים, חתוכים לפרוסות. מערבבים את השום המרוסק ובזיליקום, מוסיפים את שמן הזית כל כך הרבה כדי לקבל מסה צמיגה. לסוך כל עלי כותרת עם זה, מפזרים את הגבינה מגורר על פומפיה קטנה והניח ספל של קישואים ועגבניות על גבי. אופים את "זנב" וכתוצאה מכך בתנור עד מבושל בטמפרטורה מתונה.

חציל, טווס זנב מתכון
אבל מאז כמעט כולם אוהבים חצילים, את המתכון"זנב הטווס" הותאם במהירות לתזונה הקיימת, לדוגמה, למערכת "מינוס 60". חצילים מוכנים באותו אופן. אבל כל הכנת המנה נעשית במיקרוגל. אז, חצילים הם מלוחים מוכן הראשון 5 דקות. ואז לכל "זנב נוצה" הוא הניח עוף טחון עם בצל ועוד 4 דקות לשים במיקרוגל. ואז, פרוסות עגבניות או פלפל פעמון מתווספים (או שניהם), ועוד 4 דקות מחוממות. עכשיו זה נשאר רק להוסיף גבינה מגוררת, לשלוח אותו למיקרוגל עוד 2 דקות - ואת מתאבן "זנב של פיקוק" מן חצילים הוא מוכן.

אבל כל האפשרויות יש חיסרון אחד - לאתמיד אפשר למצוא חצילים עם עור דק ושווה. אז, יש צורך לנקות, ואת המנה יאבד חלק הקסם שלה. במקרה זה, חטיף "זנב פיקוק" מחציל יכול להיות מוכן בצורה אחרת. חותכים את החצילים לפרוסות, מוסיפים מלח ומשאירים 20-30 דקות. ואז לשטוף מתחת למים זורמים. מטגנים בשמן צמחי בכל צד במשך כמה דקות. שים את זה על מפית נייר, כך שמן עודף נספג. בינתיים, מערבבים את הגבינה מגוררת, שום קצוץ ומיונז. בתערובת זו, להפיץ את חצילים חמים. שים אותם על צלחת שטוחה, נותן צורה זנב. מקשטים עם עגבניות פרוסות, מלפפונים וזיתים שחורים.

מתאבן מחציל זנב פיקוק
בכל רצון כזה "זנב" יכול להתבצעאגס וטווס עצמו. בעזרת סכין דקה, חתך ממנה דמות. לעיניים להשתמש אפונה או פלפל, עבור המקור - פלפל בולגרי. כנפיים ניתן לעשות מ מלפפון וזיתים, כמו גם רגליים. ראש של טווס יכול להיות מעוטר כל עשבי תיבול - שמיר, פטרוזיליה או כוסברה. כאן אתה יכול להתנסות, מה שהופך כל הזמן ציפור חדשה.

חטיף "זנב של טווס" מן חצילים, מה שלא יהיההמתכון לא נבחר, הוא בטוח לרצות את כל האורחים. בהתחלה עם המראה היפה שלה, ולאחר מכן עם תוכן פנימי. ואל תדאגו אם כמה חלקים הם לא אחידים. בטבע, אין דבר זהה, זה נראה טבעי.

</ p>