כולם יודעים כי תפקיד עצום בבריאותהגוף האנושי הוא שיחק לא רק על ידי חומרים מינרליים, אלא גם על ידי חוסר ויטמינים או עודף של אותם יכול להיות מזיק באותה מידה. ויטמין C הוא אחראי על תכונות המגן של הגוף, ויטמינים A ו- E - על היופי של העור, מסמרים, ויטמין D עבור קליטה נכונה של סידן על ידי הגוף ואת עוצמת העצמות. וכן הלאה - אתה יכול לרשום במשך זמן רב.

אבל מה ויטמין B התשובה עבור? ובאופן כללי - מהו החומר הזה? אילו מאכלים מכילים ויטמין B?

באופן כללי, ויטמין B הוא שמה של הקבוצה כולהויטמינים, ביניהם ריבופלאבין, פירידוקסין, חומצה פולית, תיאמין, חומצה ניקוטינית, pantothenic, קובלאמין, ביוטין. כדי להעריך את חשיבותם בגוף הוא מאוד קשה.

ויטמינים המפורטים להשתתף בכלתהליכים בתאי הגוף. ובלי זה, תגובות מסוימות פשוט בלתי אפשרי. ויטמינים של קבוצה B חשובים להשגת גלוקוז, כלומר הגוף מקבל אנרגיה. כמו כן, הרופאים אומרים - אם אדם נופל לדיכאון או לעתים קרובות מצב רוח רע, זה כנראה סימפטום של חוסר ויטמינים של קבוצה B. ויטמינים אלה חשובים לתפקוד הנכון של מערכת העצבים האנושית. בנוסף, יחד עם ויטמינים A ו- E, הוא מרכיב חשוב של מסמרים בריאים, העור והשיער. העדר ויטמין B הוא איום על בריאות העיניים והכבד.

וכדי לדעת איך לפצותהיעדר אלה או ויטמינים אחרים צריכים לדעת מה מזונות מכילים ויטמין B, D או C ובאיזה כמויות. שבו מזונות, ויטמין e הוא גם חשוב.

כמובן, בימינו יש הרבהויטמין קומפלקסים, כולל ויטמינים של קבוצת B. אבל זה הוכיח כי ויטמינים כאלה נספגים על ידי הגוף הרבה יותר גרוע מאשר אלה טבעיים, כלומר, הם מתקבלים מזון.

לדעת אילו מאכלים מכילים ויטמין B הוא חיוני כדי לשמור על עצמך שרירי בכושר, וגם כדי להתנגד מחלות.

העשירים ביותר בחומר החשוב הזה הם מוצרים כגון כבד, אגוזים, דגים, אורז, חלב, בשר, ביצים, ירקות ירוקים, פירות.

אז, כדי לפצות על מחסור של תיאמין, ויטמין,אחראי על היווצרות של אנרגיה בגוף, אתה צריך לאכול מזונות כגון דגנים, בשר אדום, חלמון ביצה, פירות יער, שמרים, תפוחי אדמה, לחם ואגוזים. עודף של ויטמינים זה אינו מאיים, כי זה מופרש באופן חופשי מן האורגניזמים דרך הכליות. מחסור מאיים על עייפות מוגברת, ניוון שרירים, חולשה. ככלל, ויטמין זה הוא חסר מאוד אלכוהוליסטים. אצל אנשים בריאים, מחסור זה נדיר.

מה מזונות מכילים ויטמין B - riboflavin? אלמנט זה אחראי לבריאות של ריריות, עור.

מניות של riboflavin מתחדשים על ידי אכילת דגנים, בשר, ביצים, גבינה, אפונה וחלב.

חשוב לדעת אילו מאכלים מכילים ויטמין B 6 או pyridoxine.

Overdo זה לא הכרחי - הוא כרוך נזק עצבים.

הוא נמצא דגים, חמאה, דגנים, קטניות וכבד. פירידוקסין נמצא במספר רב של מזונות ובכמויות גדולות למדי, ולכן החסר שלו אופייני למי שבכוונתו "להסיר" אותו מהגוף ולהפר את ספיגתו, למשל, התעללות באלכוהול.

אילו מאכלים מכילים ויטמין B 12? זהו ויטמין, שהוא מאוד חשוב עבור מערכת העצבים בריאה. זה לא נמצא במזון ממוצא צמחי, אבל הוא מסונתז על ידי חיידקים. חיפוש זה צריך להיות במוצרים מן החי - כבד, חלמונים, בשר.

חומצה פולית או בדרך אחרת - ויטמין B9. חשוב מאוד לטמיעה של ברזל על ידי הגוף, ולכן להגדיל את רמת המוגלובין בדם. וכתוצאה מכך, על ההתנגדות של הגוף. וכדי לדעת מה מזונות מכילים ויטמין B 9 הוא גם הצורך. וזה, כמו במקרים קודמים, כמעט כל המוצרים צמח.

</ p>