לבשל יום

מיום ליום מכינות המארחות מזון: ארוחת בוקר, צהריים, ארוחת ערב. והם אפילו לא חושבים שיש יום בישול. הוא נחגג ב -20 באוקטובר מדי שנה על ידי מומחים קולינריים של כל המדינות. אבל נשים רגילות יכולות לארגן לעצמן חופשה ביום הזה, כי הן גם מבשלות.

כאמור

היום החגיגי הוקם ביוזמתם שלהאיגוד העולמי של קהילות השפים בשנת 2004. מאז אותו יום, מארגנים מחזיקים תחרויות קולינריות. הם חושפים אנשים מוכשרים שיכולים לבשל מאכלים מדהימים בסגנון וטעם. ביום הבינלאומי של הטבח הוא מקובל להחליף רעיונות, חוויות, סודות.

ברוסיה, החג הופך להיות יותר פופולרי. במשך כמה שנים רוסים שפים לחגוג יום גדול עם כיתות אמן שונות, פגישות, תחרויות, אירועי צדקה.

יום הבישול הבינלאומי
יותר מ -70 מדינות בארגון האירועיםעובדים של סוכנויות נסיעות, נציגי הרשויות, הבעלים של מפעלי קייטרינג ציבוריים (בתי קפה, מסעדות, ביסטרו ואחרים) לקחת חלק. הם מחזיקים תחרויות לטוב ביותר בקרב המשתתפים, לטעום ולהכין מנות ייחודיות. רק ביום הטבח אפשר ללמוד מהפה הראשון את המתכונים המעודנים ביותר.

ביום חגיגי זה הוחלט לברך את כולםטבחים ועקרות בית. לעתים קרובות מתקיימים ערבי צדקה, שההכנסות מהן נשלחות לבית היתומים והטיפול בילדים. כל אדם יכול לברך את הטבח בביתו - אשתו האהובה.

מתוך ההיסטוריה של בישול

יש אגדה על אישה שנתנהשם של תעשיית הקולינריה. לפני זמן רב חיו הטבח קולינה, שהיה עוזר נאמן לאל הריפוי של אסקלפיוס ובתו ג'יג'י. היא היתה הפטרונית של האמנות של הטבח, אשר מאוחר יותר נודעה בשם "בישול". המתכונים הראשונים של הנייר הופיעו במצרים העתיקה, בבל, סין העתיקה, המזרח התיכון. חלקם נמצאו בידי ארכיאולוגים. בישול ברוסיה החל להתפתח במאה ה -18. זה קשור עם התפשטות של מקומות קייטרינג הציבור (קורטק, מסעדות, מסעדות).

הראשון "הערות בישול" נעשה על ידי Drukovtsov S. בשנת 1779. הם נזכרים ביום של קוק בתור תחילתו של עידן קולינרי. אל תשכח את יצירות הגסטרונומים הצרפתיים של המאה ה -19: קרמונה, קרמה, אסקופיה. בשנת 1888 בסנט פטרבורג פתח בית ספר, שם הם התחילו ללמד בישול. היוזמה באה פרופסור אנדרייבסקי IE. ומבשלים את קנשין ד.

כאשר לחגוג את יום הטבח
כל אחד יכול לבשל אוכל, אבל לבשלטוב - אחד. הטבח, שהקדיש את מקצועו כל חייו, נהנה מתהליך הבישול ומציע להתפעל משילוב של טעמי טעם יוצאי דופן של מוצרים. מזון מבושל כראוי הוא התחייבות של אריכות ימים ומצב רוח מצוין, שכן ללא מזון זה בלתי אפשרי לבנות תאים.

אז, אם תהית מתילחגוג את יום הטבח, אז אתה יודע שהחג נופל ב -20 באוקטובר. אל תשכח לברך את כל השפים המוכרים ביום זה, בהכרח אישה, אם, סבתא. אחרי הכל, כל אישה היא טבח!

</ p>