Juicer עבור עגבניות: איך ומה לבחור

בסוף הקיץ והסתיו, עקרות בית רבות מבינות,כי הם פשוט צריכים juicer עבור עגבניות. אבל אם לא היה לך להתמודד עם המכשיר הזה לפני, אולי יש שאלות על איזה סוג של juicers קיים, איזה מהם עדיף לקנות ומה פילגשים עם ניסיון רב אומר.

סוגי Juicers

כאשר אתה מגיע לחנות המכשיר,כמה מגוונים הם juicers. כל אחד מהם מתוכנן לבצע משימות מסוימות. אבל על פי עקרון העבודה, הם מחולקים לשני סוגים: צנטריפוגלי בורג. הם גם ידניים וחשמליים (המגרר מסתובב בגלל המתח הנכנס).

בתורו, מכשירי חשמל מחולקים לבית (לשימוש ביתי), מקצועי (בתי קפה, מסעדות, canteens) ותעשייה (עבור צמחים, וכו ').

פונקציות של juicers

לאחרונה, יצרני juicersלהוסיף את הרכב שלהם תכונות נוספות רבות שנראות הכרחי ונוח. אבל לפני שתחליט על רכישת מכשיר כזה מודרני, לחשוב על המטרה העיקרית שעבורה אתה רוכש אותו. ככלל, פונקציות רבות הן unclaimed לחלוטין ומעולם לא נבדקו בפועל. אבל באותו הזמן, מאפיינים נוספים של המכשיר להגדיל את העלות שלה.

אבל יש גם פונקציות שימושיות שיכולים להיותמצויד עם מסחטה אוטומטית עבור עגבניות. לדוגמה, רבים נוחים כי רשתות או רשתות של המכשיר מסוגלים לקלף או לקרר את עצמם במהלך התהליך, כדי למנוע התחממות יתר. תוספות כאלה הם באמת שימושי אם אתה צריך לעבד כמויות גדולות.

איזה juicer מתאים מיץ עגבניות?

ככלל, מכשירים צנטריפוגליים אינם מתאימיםלעיבוד עגבניות. מיץ וכתוצאה מכך נשאר תקני ומימי. במקרה זה, את הבשר עגבני בחום ציונים מסננים ונקי זה יכול לקחת זמן רב.

רבים היו משוכנעים כי juicer עבור עגבניותחייב להיות סוג אוגר. כלפי חוץ זה דומה למטחנת בשר רגילה. מכשירים כאלה מסוגלים עגבניות דק טחינה וסחיטה אותם דרך מסננת. זולה וזרעים אז grinded היטב, ואת הפלט הוא באיכות גבוהה, מיץ רווי. זה הרבה יותר נוח להשתמש חשמלי juicer. זה קל לתפעול מהר יותר מתמודד עם המשימה שלה. אבל מיץ טעים ניתן להשיג גם אם מכני או ידנית עבור juicer נרכש.

העיקרון של התקני בורג

בורג היד מנגנון מיץ דומה מאודבשר מטחנות, אבל ההבדל שלה טמונה בעובדה שלממכר יש בורג בצורת חרוט. זו הסיבה שבעלי מלאכה רבים מצליחים לייצר ממטחנת בשר מכלול כזה, כמו מסחטה לעגבניות, במו ידיהם. העיקר הוא לבחור את הקובץ המתאים, וזה קל לקנות. כדי לייצר מיץ בקערה, לחתוך עגבניות לחתוך. במהלך תנועת הבוגר, המיצים והעוגה מופרדים. הנוזל עובר דרך הסורג. שאריות עוברים הלאה ונופלים לתוך המכולה.

הגרסה המכנית של המיץ היא שונה במקצת בעיצוב, ואת המיץ מתקבל על ידי לחיצה על הירקות. כאשר אתה לוחץ על הידית, הלחץ נוצר, ואת העגבניות מפריש את המיץ.

במודלים חשמליים, המנוע מסובב את פומפיה, אשר משפשף את הפרי. מיץ זורם לתוך הזכוכית, אשר נכלל בערכה.

היתרונות והחסרונות של augers

סחיטה עבור עגבניות של סוג בורג ישהיתרון העיקרי. ממנו אתה יכול לקבל מיץ טהור ללא זרעים לקלף. גם את נפח המוצר המתקבל הוא המקסימום האפשרי. אבל התקנים אלה יש חסרונות. ראשית, לאחרונה זה הפך להיות בעייתי כדי למצוא ידנית או מכנית juicer, שכן הייצור שלהם הוא מוגבל. כמו כן, לאחר קבלת מיץ עגבניות, זה לא קל עבור רבים כדי לנקות את הגריל מן הבשר בו. לפעמים במהלך התהליך אתה צריך לנקות מעת לעת את באח, כי הקטעים שלה הם הלמו.

אם יש לך ידית juicer עבור עגבניות,אתה מתמודד עם מצב כאשר עגבניות שוכב בקערה פרץ ו "ירו" עם מיץ שלה. אם קערה עבור סימניות ירקות רדוד, זה לא יגן עליך ועל הקירות שלך מפני מתיז. לכן, אתה צריך לבחור מודלים מצוידים טנקים עמוקים. כמו כן, כדי למנוע מצב זה לא נעים, מומלץ לחתוך מראש את העגבניות לארבעה חלקים.

מסחטה לעגבניות: חוות דעת של עקרות בית

בדרך כלל בסתיו משפחות נפרדות מתחילייצור המוני של מיץ עגבניות, כל כך הרבה עקרות בית כבר צבר ניסיון לדעת אילו juicers הם המתאימים ביותר. כדי להשיג מיץ, מכשירים שונים משמשים. הביקורות מראות כי מודלים אוטומטיים במהירות להתמודד עם המשימה שלהם, אבל בתנאי שיש כמה עגבניות, כמו מסננים במהירות לסתום.

עקרות בית אחרות לעשות מיץ עם עיסת, ועל זההם משתמשים במעבד מזון על ידי התקנת סכין- grinders בו. אבל אנשים רבים כמו מיץ טהור, כך שזה יכול להיות שיכור, ולכן, על פי מומחים קולינריים מנוסים, סחיטה הטובה ביותר עבור עגבניות הוא בורג ידני. היא מתמודדת היטב עם כרכים גדולים, איכותית grinds עגבניות. אם יש צורך, את העוגה, אשר נשאר, אתה יכול לגלול שוב. לכן, ניתן לסחוט את כמות מקסימלית של מיץ מסכום מסוים של עגבניות. ניתן לציין כי אגרגציה כזו יכולה להיות מותאמת לייצור ענבים, מיץ תפוחים ופירות אחרים.